Rakott krumply - cartofi in straturi la slow cooker Crock-Pot

de Panacris in Slow Cooker, 28 Oct 2019 | 217 vizualizari

 

Traducerea propusă de Google e cartofi în caserolă :D ;) Eu am spus în straturi, dar aduce și cu celebra salată de cartofi franțuzească ;) Numai contează denumirea, contează conținutul :D Foarte bun, sățios și exact pe gustul meu, îmi aduce aminte de copilărie, deobicei joia se gătea felul acesta de mâncare ;) Bineînțeles că am adus îmbunătățiri, din punct de vedere al ingredientelor. Gata cu vorbăria, să trecem la treabă! 

 

INGREDIENTE

  • Cartofi roșii cca. 1500 g,
  • Sare de mare 1 lingură,
  • Brânză Cammembert 100 g,
  • Brânză Mascarpone si Gorgonzola 100 g,
  • Telemea de vacă 100 g,
  • Cașcaval ras/Parmesan cca. 100 g,
  • Bucățele de bacon cca. 250 g,
  • Unt cca. 50 g,
  • Ou de prepeliță 12 bucăți,
  • Ou de găină 2 bucăți,
  • Smântână cca. 250 ml.
Portii: 8
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rakott krumply - cartofi in straturi la slow cooker Crock-Pot:

Cartofii se spală cu apă rece și se pun la gătit în aparatul slow cooker Crock-Pot, la programul HIGH cca. 2 ore, atenție fără apă. După ce se încheie timpul de fierbere, se scot cartofii din vas, se pun într-un vas cu apa rece, ptr cca. 5 minute, apoi se curăță și feliază.


Între timp se fierb și ouăle de prepeliță în apă rece, într-un ibric mai mare, cca. 4 minute după ce clocotește apa. Se scurg de apa fierbinte și se lasă la odihnă în apă rece cca. 10 minute. Apoi se curăță de coajă și se feliază.


Se unge vasul de ceramic al aparatului slow cooker Crock-Pot, cu un strat generos de unt, apoi se așează felii de cartofi copți, un strat generos de brânzeturi, combinate, felii de ou, bucățele de bacon, apoi iar cartofi, brânzeturi, ou și bacon, până se termină toate ingredientele.


Smântâna și ouăle de găină se amestecă energic până ce se obține un sos mai gros, care se toarnă peste cartofii în straturi.


Se setează aparatul de gătit lent la programul HIGH, ptr cca. 4 ore și se lasă la gătit.


Preparatul se servește cald sau rece, cu adaos de smântână sau o salată de sezon, noi am savurat cu salată de sfeclă și hrean.



Spor și poftă bună!

 

TIPS-URI

1

Puteți folosi orice combinație de brânzeturi aveți prin frigider, dar musai să fie un pic sărate! ;)

2

Ouale de prepelita se pot inlocui cu oua de gaina, mai putine bineinteles :D vreo 5 bucati! ;)

Daca ti-a placut reteta noastra "Rakott krumply - cartofi in straturi la slow cooker Crock-Pot" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

HeatSoft Hand Mixer

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (11)

RODIMUR 1

30.10.2019, 18:29

Mi-ar plăcea așa ceva...!

Gherca Daniela 1

02.11.2019, 09:01

buni!

mihaelar63 1

04.11.2019, 03:03

Yummy !!!!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

5866 puncte

mirela0911

5420 puncte

Rocsi

5350 puncte

Ancutsa

3451 puncte

lucy2002

3062 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Medalion de somon, cu sos de lamaie si menta la slow cooker Crock-Pot 4,7 L