Rasol de vita cu legume fierte

de RODIMUR in Vita, 21 Iun 2017 | 1741 vizualizari

 

O mâncare dietetică, de regim, dar foarte bună și pentru cei care nu au restricții alimentare.

 

INGREDIENTE

  • 1-1,250 kg rasol de vită
  • 4 morcovi
  • 2 pătrunjei
  • 1 țelină
  • 8 cartofi mici
  • 1 ceapă
  • 2 căței mari de usturoi
  • 8-10 boabe de piper
  • 1 legătură de frunze de pătrunjel
  • unt (25-30 grame/porție, în momentul servirii)
  • sare
  • piper
  • apă
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rasol de vita cu legume fierte:

Se procedează ca la supa de rasol de vită, conform rețetei:


https://www.bucataras.ro/retete/supa-din-rasol-de-vita-cu-taitei-de-casa-83170.html


După ce s-a ales carnea de rasol de pe oase și s-a desfăcut, se poate servi imediat, cu legumele fierte în supă, ca fel principal de mâncare.


Se pun în farfurie două-trei bucăți din rasolul fiert, doi cartofi fierți, tăiați în jumătăți, ca să arate mai frumos, alături de rondele de morcovi, pătrunjel și țelină. Se condimentează cu sare și piper, se pun 25-30 grame de unt pe legume, cât sunt încă fierbinți, ca să se topească și se decorează cu pătrunjel tăiat mărunt.


Se poate servi cu o salată, după preferință.

 

TIPS-URI

1

Carnea de vită fiind mai tare, este necesar să o fierbeți suficient, pentru a fi bună de mâncat.

2

Dacă găsiți rasol de vițel, e de preferat, pentru că e mai fraged și fierbe mai ușor.

3

Carnea de rasol se poate asocia și cu alte legume fierte, dar cele fierte deja în supă sunt mai gustoase.

4

Legumele să fie calde când veți pune untul deasupra.

5

Rețeta se mai poate îmbunătăți răzuind deasupra legumelor cașcaval ras, sau telemea. Dacă folosiți telemea, nu mai condimentați cu sare.

Daca ti-a placut reteta noastra "Rasol de vita cu legume fierte" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 10 %
249.99 lei
224.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (23)

RODIMUR 1

24.06.2017, 22:54

Mulțumesc frumos, Cristinuța!

oanapl 1

26.06.2017, 22:55

Delicioasa!

RODIMUR 1

26.06.2017, 23:03

Da, mulțumesc frumos, Oana! Mie-mi place foarte mult rasolul de vită...!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

MotanLaOale

6318 puncte

 Adi

5487 puncte

Rocsi

5307 puncte

Rahela Velicu

5251 puncte

RODIMUR

5007 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Ficatei de pui cu mazare
  • 15

    L

  • 16

    MA

  • 17

    MI

  • 18

    J

  • 19

    V

  • 20

    S

  • 21

    D

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Înghețata de vanilie și zmeură

de RODIMUR 5

ieri la 23:48

Gem de caise

ieri la 08:00

Castraveți in oțet, fără sterilizare

de Ina 7

pe 19.07 la 22:23

RETETA RECOMANDATA
Vita chinezeasca picanta, cu ardei si sparanghel alb