Ratatouille

de Raisha in Mancaruri de legume, 17 Oct 2013 | 2200 vizualizari

 

O mancare satioasa, gustoasa si in acelasi timp sanatoasa! Ce-i drept reteta am incercat-o asta vara cand erau legume din belsug dar sper sa va inspire daca doriti sa o incercati vreodata. :-)

 

INGREDIENTE

  • 2 vinete
  • 2-3 dovlecei
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 ardei
  • 2 rosii
  • verdeata 1 lingura
  • bulion 2 linguri
  • sare, piper, cimbru 1 lingurita
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ratatouille:

Vinetele si dovleceii se spala, se curata și se feliaza. Bucățile de vânătă se săreaza și se lasa putin la scurs de sucul amar.


In tigaie incingem ulei si calim bucațile de vinete, pana devin usor moi. Le scoatem pe o farfurie si procedam la fel cu dovleceii. Se călesc pana devin aurii, apoi ii scoatem pe o farfurie. Calim putin si ceapa, morcovul, ardeiul.


Intr-un vas punem legumele si rosiile taiate felii, bulionul, sare, piper, cimbru și verdeata. Dam totul la cuptor pentru aproximativ 40 minute ca legumele sa fie patrunse, putin rumenite si zeama sa scada. Servim cu pofta!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ratatouille" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (4)

Rocsi 1

17.10.2013, 19:34

Super.

MotanLaOale 1

17.10.2013, 22:40

cristeena20 1

24.11.2013, 15:28

super!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

9340 puncte

Rocsi

6940 puncte

mirela0911

5940 puncte

Lau

Lau 9

5410 puncte

RODIMUR

4800 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
RETETA RECOMANDATA
Ratatouille pe grill