Reteta de gem de struguri

 Iata cum se prepara Reteta de gem de struguri:

Clătiți bine și alegeți boabele de struguri.  

Zdrobiți boabele de struguri cu mâina sau cu spatele unei linguri strecurătoare. 

Puneți-le într-o oala de dulceață la foc mic. Adăugați îndulcitorul și amestecați până se topește complet.

Gatiti apoi la foc potrivit timp de aproximativ 50 minute pana la 1 ora, amestecand des.  Indepartați semințele pe măsură ce se ridica la quprafata cu o lingura strecurătoare.   

Este destul de lung, fiul meu m-a ajutat, mulțumesc Titi :)

Adăugați lămâia spre final. Verificați gătitul: câteva picături turnate pe o farfurie rece nu trebuie sa se intinda.  

Puneti gemul fierbinte in borcane curate si sterilizate.
Inchideti-le,  rasturnati-le si acoperiti-le cu o patura. Lasati sa se raceasca o noapte. Pastrati-le in camara.

Vezi si reteta de Gem asortat de fructe de padure