Reteta de paste cu somon si rosii

de cristeena20 in Paste, 21 Iul 2023 | 2567 vizualizari

 

Reteta de paste cu somon si rosii a fost rezultatul inspiratiei de moment cu ce am avut prin frigider. Pastele au iesit delicioase, de aceea am hotarat sa pun reteta sa o mai repet si altadata. 
Pentru aceasta reteta sunt necesare cateva ingrediente: somon, rosii, paste, usturoi, ardei, busuioc, vin alb, parmezan.

 

INGREDIENTE

  • Ingredientele pentru Reteta de paste cu somon si rosii
  • 1 bucata de somon
  • o mana de rosii cherry
  • 1 rosie medie bine coapta
  • 3 catei de usturoi
  • ulei de masline
  • 1 ardei iute mic (daca va place picant)
  • 3-4 bucati de rosii uscate in ulei cu oregano
  • busuioc proaspat
  • sare, piper
  • 1/2 pahar vin alb
  • parmezan
  • paste (dupa preferinta)
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Reteta de paste cu somon si rosii:

Iata cum se prepara Reteta de paste cu somon si rosii

Pastele de obicei se fac repede si trebuie sa le servim imediat ce sunt gata, cu parmezan ras deasupra.

 Prima data punem apa cu sare sa fiarba pentru paste. Puteti sa alegeti ce paste va plac.

Intre timp, in tigaia gril (sau normala), prajim fara grasime somonul pe ambele parti, nu prea tare sa nu fie sec. Il scoatem pe o farfurie, apoi il rupem cu o furculita bucatele mai mici.

In tigaie punem ulei de masline si calim usturoiul tocat marunt cu ardeiul iute, si el tocat marunt. Cand s-a rumenit usor, adaugam rosiile cherry taiate in jumate si rosia moale taiata cubulete. Lasam 2 minute la foc mare si adaugam si rosia uscata din ulei, punem si din uleiul din borcan putin, are un gust fantastic. Lasam sa se inmoaie si sa lase aromele. Eu am pus putin busuioc verde si am stins apoi cu vin alb. 

  Lasam sa scada la foc mare si punem bucatile de somon, amestecam usor; punem sare, piper, si adaugam pastele fierte si scurse peste sos. Daca e nevoie adaugam din apa in care au fiert pastele.

   Servim cu parmezan ras si busuioc verde deasupra.

Vezi si reteta de Tagliatelle cu ton si hribi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de paste cu somon si rosii" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu iaurt și vișine: Desert rapid și savuros

pe 12.07 la 17:24

Vinete umplute cu legume și brânzeturi - Rețeta gustoasă de vară

pe 12.07 la 16:17

Pulpe de pui cu rosii si usturoi, in sos de vin - Reteta gustoasa la cuptor

de laura_n 7

pe 12.07 la 15:14

Dulceață de cireșe cu ghimbir și anason - Rețeta delicioasă și aromată

pe 12.07 la 11:50

Supa crema de mazare - Reteta simpla si delicioasa

pe 11.07 la 16:29

TOP
utilizatori

vasimur

1170 puncte

Constelatialeu

1104 puncte

Caty

825 puncte

Rocsi

255 puncte

Lau

Lau 9

197 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
RETETA RECOMANDATA
Macaroane cu ton