Reteta rapida si delicioasa de prajitura cu iaurt si branza dulce

de Gherca Daniela in Prajituri, 30 Ian 2021 | 21222 vizualizari

 

A fost intrebarea: ce fac eu repede cu iaurt si branza dulce ca termenul de valabilatate se termina in cateva zile!? Cu cateva ingrediente in plus am reusit sa obtin o reteta rapida si delicioasa de prajitura cu iaurt si branza dulce care s-a papat foarte repede :) 
 

 

INGREDIENTE

Ingrediente Reteta rapida si delicioasa de prajitura cu iaurt si branza dulce

  • 4 oua
  • putina sare
  • 200g zahar
  • vanilie (esenta si 1 plic de zahar vanilat)
  • 300g iaurt cremos
  • 230g faina
  • 1 lingurita praf de copt
  • 90g unt topit si racit
  • (optional puteti adauga zeama si coaja de lamaie)
  • Pentru umplutura de branza:
  • 250g branza dulce
  • zahar dupa gust (2-3 linguri rase)
  • esenta de vanilie (1 lingurita)
  • 1 ou mare sau 2 mici
  • Pentru final: zahar pudra
Portii: 6
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Reteta rapida si delicioasa de prajitura cu iaurt si branza dulce:

 Cum se prepara Reteta rapida si delicioasa de prajitura cu iaurt si branza dulce

Separam ouale, albusurile le batem spuma cu putina sare si jumatate din cantitatea de zahar (dam deoparte), apoi mixam galbenusurile cu restul de zahar, vanilia, pana isi dubleaza volumul, pe urma adaugam iaurtul cu untul topit si omogenizam. 
Faina si praful de copt le cernem direct in bol, mixam, iar la final, cu ajutorul unei palete adaugam bezeaua si omogenizam usor pana obtinem un aluat putin mai grosut ca la clatite.
Turnam compozitia rezultata intr-o tava (eu am folosit yena) tapetata cu hartie de copt si dam deoaparte pana ne ocupam de umplutura:
Branza o amestecam cu zaharul, vanilia si oul pana compozitia este legata, apoi cu o lingura punem din umplutura de branza in tava pana terminam totul.
Dam tava la cuptorul preincalzit la 180°C pana cand prajitura s-a rumenit frumos!
Cand este gata o lasam sa se raceasca si o pudram cu zahar!
Pofta buna!

Iti recomandam si un strudel cu branza si stafide sau o portie generoasa de clatite banatene la cuptor 

Iar amandoua merg de minune c-o Inghetata de vanilie clasica

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta rapida si delicioasa de prajitura cu iaurt si branza dulce" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

RODIMUR

507 puncte

Rocsi

505 puncte

vasimur

145 puncte

Sidy

103 puncte

MotanLaOale

67 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura Fanta