Rulada cu cacao

de ionela2682 in Dulciuri, 15 Apr 2013 | 1715 vizualizari

 

Un desert usor de preparat si usor de mancat...

 

INGREDIENTE

Blat

  • 3 oua
  • 3 lg zahar
  • 2 lg faina
  • 3 lg ulei
  • 2 lgcacao

Crema

  • 1/2 pachet de unt
  • 1/2 cana zahar pudra
  • 1 cana lapte
  • 2 lg zahar tos
  • 2 lg faina
  • 2 lg cacao
  • 1 fiola esenta de rom
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada cu cacao:

 Preparare blat

-peste albusurile batute spuma adaugam zaharul ,mixam pana devine bezea

-incorporam in bezea galbenusurile amestecate cu uleiul

-adaugam faina ,cacaoa si omogenizam usor intreaga compozitie

-Turnam aluatul in tava de la aragaz tapetata cu hartie de copt

-dam la cuptor ,incins dinainte , si coacem pana ce foaia devine ferma.

-scoatem si rulam  strans cu tot cu hartia de copt

Crema

-1/2 din cantitatea de lapte si zaharul se pun la fiert

-in cealalta 1/2 se adauga faina si se mixeaza bine

in momentul in care laptele a inceput sa fiarba adaugam amestecul de lapte si faina  ,amestecam continuu

-tinem pana se ingroasa dupa care lasam sa se raceasca

-untul il mixam cu zaharul pudra dupa care adaugam lingura cu lingura din compozitia racita

-la final adaugam cacaoa si esenta de rom , lasam la rece putin

-desfacem cu grija foaia de rulada ,intindem crema pe intreaga suprafata ,rulam din nou strans (de data asta fara hartie),dam la rece ,pudram, taiem si servim.

 

 

TIPS-URI

1

Atentie..dupa ce am umplut cu crema si rulat rulada neaparat trebuie tinuta la rece ...eu m-am cam grabit iar crema nu se intarise suficient.

RETETA IN IMAGINI

Rulada cu cacao-0
Rulada cu cacao-1
Rulada cu cacao-2
Rulada cu cacao-3
Rulada cu cacao-4
Rulada cu cacao-5
Rulada cu cacao-6

COMENTARII (22)

_Alina_

_Alina_ 1

16.04.2013, 08:31

Tare buna!

diana_k

diana_k 1

16.04.2013, 08:50

delicioasa rulada cu ciocolata, imi place

ionela2682

ionela2682 1

16.04.2013, 14:26

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinte cu carne si carnati
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!