]
Cand se apropie sarbatorile , bunica isi cauta celebru caiet cu retete. Printre ele am gasit si o rulada de carne.Nu mai stiu cand si de unde am luat-o. Important este ca o am, am facut-o si este foarte buna.
INGREDIENTE
- 8 foi de clatita
- Aluat pentru clatite:
- 2 oua
- 250 ml. lapte
- 250 ml. apa minerala
- 100 ml. ulei
- 300-350 g. faina
- Umplutura:
- 500 g. carne de vita tocata
- 1 ceapa
- 3 oua fierte
- mazare, morcovi, gogasari
- o legatura de marar
- sare, piper cimbru dupa gust
- 3-4 linguri ulei de masline
3comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Rulada de carne:
Se fac 8 foi de clatita.
Se caleste in ulei ceapa,se adauga legumele,sarea, piperul,cimbrul si mararul. Se lasa sa se raceasca putin, apoi se adauga carnea. Intreaga compozitie se imparte in 8 parti si se intinde pe folile de clatita . Peste carne se pune oul taiat marunt.
Se ruleaza, se pun intr-o tava unsa cu putin ulei, se rade cascaval deasupra si se da la cuptor timp de 15 minute la foc potrivit.
TIPS-URI
1
Se pot servi reci sau calde cu sos de rosii picant.
Portia de lumina
Juriul
Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...
Cer variabil
„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...
TOP
utilizatori
8680 puncte
8650 puncte
8300 puncte
8100 puncte
7370 puncte
ULTIMELE COMENTARII
ULTIMELE POSTARI PE FORUM
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
