Rulada de carne

de Bunica in Aperitive / Garnituri, 23 Dec 2009 | 9618 vizualizari

 

Cand se apropie sarbatorile , bunica isi cauta celebru caiet cu retete. Printre ele am gasit si o rulada de carne.Nu mai stiu cand si de unde am luat-o. Important este ca o am, am facut-o si este foarte buna.

 

INGREDIENTE

  • 8 foi de clatita
  • Aluat pentru clatite:
  • 2 oua
  • 250 ml. lapte
  • 250 ml. apa minerala
  • 100 ml. ulei
  • 300-350 g. faina
  • Umplutura:
  • 500 g. carne de vita tocata
  • 1 ceapa
  • 3 oua fierte
  • mazare, morcovi, gogasari 
  • o legatura de marar
  • sare, piper cimbru dupa gust
  • 3-4 linguri ulei de masline
Portii: 16
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada de carne:

Se fac 8 foi de clatita.

Se caleste in ulei ceapa,se adauga legumele,sarea, piperul,cimbrul si mararul. Se lasa sa se raceasca putin, apoi se adauga carnea. Intreaga compozitie se imparte in 8 parti si se intinde pe folile de clatita . Peste carne se pune oul taiat marunt.

Se ruleaza, se pun intr-o tava unsa cu putin ulei, se rade cascaval deasupra si se da la cuptor timp de 15 minute la foc potrivit.

TIPS-URI

1

Se pot servi reci sau calde cu sos de rosii picant.

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada de carne" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (3)

Teo 1

27.12.2009, 22:10

bunico, as minca si eu una;arata grozav, maine vreau sa fac si eu ,dar nu din clatite;muschi bine batut strat de carne tocata si peste ,legume cat mai colorate

ionix 1

15.01.2010, 13:37

sigur mi-ar placea asa ceva o trec la favorite

gaby_gabytza 1

13.09.2011, 09:00

arata super bine

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Scarita de porc/ Ribs la cuptor

pe 19.05 la 16:58

 Varza de Bruxelles cu chorizo, smantana si parmezan

pe 19.05 la 16:48

Papanasi cu branza si cocos

pe 19.05 la 16:37

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

3564 puncte

Constelatialeu

1651 puncte

dantes

1646 puncte

Bya Ralu

1303 puncte

mirela0911

1250 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ardei cu branza de burduf