Rulada din foietaj cu spanac

de Rocsi in Aperitive / Garnituri, 11 Ian 2013 | 10618 vizualizari

 

O gustare simpla ce se prepara repede, potrivita pentru un platou cu aperitive (sau nu numai) sau cand aveti musafiri ce se anunta vizita si nu aveti nimic pregatit!

 

INGREDIENTE

  • 400 gr aluat foietaj
  • 1 punga spanac congelat (350 gr)
  • 2 morcovi
  • 1 ceapa
  • 1 catel de usturoi
  • sare
  • piper
  • 2 linguri ulei
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada din foietaj cu spanac:

Aluatul foietaj il lasam sa se dezghete la temperatura camerei, la fel si spanacul.


Morcovii ii curatam de coaja, apoi ii punem la fiert. Ii scoatem pe o farfurie cand sunt bine patrunsi, ii lasam putin sa se racoreasca, apoi ii taiem in jumatate pe lungime. Curatam ceapa si o tocam cat mai marunt. Usturoiul il curatam si il pisam.


Intr-o tigaie punem uleiul la incins, inabusim ceapa vreo 2 minute, apoi punem spanacul si putina apa. Lasam sa scada toata zeama la foc potrivit, condimentam cu sare si piper, iar la urma punem si usturoiul. Cand este bine scazut tragem tigaia de pe aragaz si lasam sa se racoreasca. Presaram faina alba pe masa de lucru, intindem foietajul, dar nu foarte tare, in forma dreptunghiulara.


Intindem pe toata suprafata spanacul, iar pe mijloc morcovul fiert. Rulam cat mai strans rulada, apoi cu un cutit taiem felii grosute. Le asezam intr-o tava unsa cu margarina si tapetata cu hartie de copt. Introducem tava in cuptorul incins si lasam pana feliile de rulada prind o culoare aurie.


Cand sunt gata le lasam putin la racorit, apoi putem servi...

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada din foietaj cu spanac" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (44)

Rocsi 1

12.01.2013, 21:26

Mamaie iti multumesc

danielaR 1

06.09.2013, 12:32

bunaaaa iamii

Rocsi 1

06.09.2013, 15:46

Multumesc Daniela!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!