Rulada elvetiana cu doua feluri de ciocolata

de RuxyRux in Dulciuri, 28 Mar 2016 | 682 vizualizari

 

 Ciocolata, branza dulce, portocale si sirop de artar....o minunatie dulce!

 

INGREDIENTE

Rulada:

  • 4 oua
  • 100 gr zahar brun
  • 80 gr faina
  • 40 gr cacao
  • 2 linguri lapte fierbinte
  • un praf de sare
  • vanilie

Umplutura:

  • 500 gr. branza dulce
  • 100 gr. zahar pudra vanilat
  • o portocala bio

Glazura:

  • 1 cescuta sirop de artar
  • 25 gr. unt
  • 125 gr ciocolata neagra
  • 25 gr ciocolata alba
  • 100 gr ciocolata alba
  • 2 linguri lapte
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada elvetiana cu doua feluri de ciocolata:

Ouale se mixeaza cu un praf de sare 1 minut, apoi cu zaharul brun si vanilia 3 minute, se adaga cacaoa, apoi faina si la final laptele dulce.


Se unge cu unt foaia de copt, se asaza pe tava cuptorului si se toarna aluatul. Se coace 12 minute la 180 de grade.


Se scoate cu tot cu foaia de copt blatul si se pune pe un servet de bucatarie ud si stors.


Se ruleaza cu tot cu pergament, ajutandu-ne de servetul ud, apoi se desface usor.


Branza dulce se amesteca cu zaharul apoi se intinde pe suprafata blatului de cacao.


Se pun bucatele de portocala pe toata suprafata cremei de branza si se ruleaza strans blatul si se da la rece.


Glazura se prepara usor: se amesteca untul topit cu ciocolata pana se omogenizeaza , se pune siropul de artar, se toarna peste blat si se pune la rece.


In doua linguri de lapte se topeste ciocolata alba apoi se toarna incepand din mijloc peste glazura de ciocolata neagra. Se tine la rece minim 3 ore....e un deliiiiiiiiiciu!


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada elvetiana cu doua feluri de ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (47)

RuxyRux 1

03.04.2016, 00:47

Multumesc

mihaelar63 1

03.04.2016, 00:56

Chiar mi-ai facut pofta :">

RuxyRux 1

05.04.2016, 01:06

Vai

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!