Rulou de pui cu sos rose si orez cu legume

de susu in Pui, 3 Mai 2010 | 3363 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru rulou:
  • 150 g piept de pui
  • 25 g sunca presata
  • 25 g ciuperci
  • 10 g cascaval
  • Sare
  • Piper    
  • Pentru sosul de rosii:  
  • 100 g sos de rosii
  • 50 g smantana dulce
  • 5 ml coniac
  • Sare
  • piper    
  • Pentru garniture de orez:  
  • 70 g orez
  • Putina ceapa
  • 1 morcov mic
  • 1 ardei gras mic
  • Sare
  • Piper
  • Patrunjel
  • 10 g unt    
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulou de pui cu sos rose si orez cu legume:

Ruloul:

Intinzi pieptul de pui, tai sunca presata si cascavalul cubulete iar ciupercile le tai felii. Amesteci cascavalul cu sunca si ciupercile si pui umplutura peste pieptul de pui. Presari sare si piper si rulezi pieptul de pui. Il prinzi cu scobitori si il prajesti in uleiul incins.

Sosul de rosii:

Amesteci sosul de rosii cu smantana, coniacul si presari sare si piper dupa gust.

Orezul:

Fierbi orezul cu 1 cana de apa pana isi tripleaza volumul. Cureti si tai marunt morcovul, ceapa, ardeiul si patrunjelul si le calesti putin in unt. Potrivesti de sare si piper.

Asamblare:

Pui orezul intr-o forma fara fund, pe o farfurie sau un platou si scoti usor forma. Daca nu ai o forma potrivita poti taia o sticla de plastic si o folosesti pe aceasta. In jurul orezului asezi bucatele de rulou taiat. Torni de jur imprejur sos de rosii si decorezi cu orice fruct sau legume doresti.

 

 

RETETA IN IMAGINI

Rulou de pui cu sos rose si orez cu legume-0
Rulou de pui cu sos rose si orez cu legume-1
Rulou de pui cu sos rose si orez cu legume-2

COMENTARII (8)

Rocsi

Rocsi 1

03.05.2010, 13:58

frumoasa portie

Bunica

Bunica 1

03.05.2010, 22:41

Mmmmmmm, ce bun!

babi5

babi5 1

14.12.2014, 16:08

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinte cu carne si carnati
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!