Rulouri cu scortisoara - Cinnamon rolls (reteta video)

de JamilaCuisine in Dulciuri, 19 Sep 2012 | 5781 vizualizari

 

Imi era pofta de ceva dulce pufos si aromat si m-am gandit sa fac rulouri cu scortisoara. Vazusem deja reteta pe un post tv american si deja ma gandeam ca gust ar avea aceste minuni spiralate si cu gust de scortisoara. Aseara in sfarsit le-a venit in sfarsit randul si va invit sa urmariti ce mununatie a iesit.

 

INGREDIENTE

  • ingrediente pentru aluat:
  • 500 gr faina cu 3 nule (000)
  • 250 ml lapte caldut
  • 2 oua
  • 20 gr drojdie proaspata sau 7 gr drojdie uscata
  • 100 gr de unt la temp camerei
  • 60 gr zahar cu aroma de vanilie
  • un praf de sare
  • Ingrediente pentru umplutura:
  • 100 gr zahr brun sau 50 gr zahar brun+ 50 gr zahar alb tos
  • 100 gr unt la temp camerei
  • o lingura scortisoara macinata
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulouri cu scortisoara - Cinnamon rolls (reteta video):

Prima data pregatiti maiaua. Amestecati drojdia cu 2 linguri de apa calduta si cu 2 linguri de faina si lasati pana creste compozitita. Framantati un aluat din faina, maia, ouale, zaharul, laptele turnat putin cate putin incorporand la sfarsit untul cubulete. Amestecati bine toate indredientele si framantati aluatul bine, bine adaugand doar f putina faina, cat sa va ajute la framantat, pentru a nu se lipi aluatul de maini (vezi video), Framantati cu simt de raspundere :) pentru 10-15 min. Lasati aluatul sa creasca pentru 45 de min sau pana isi dubleaza volumul.


Intindeti aluatul destul de subtire aprox 0.5 cm, intindeti pe toata suprafata lui untul moale apoi presarati deasupra zaharul amestecat cu scortisoara. Rulati aluatul ca pe o tigareta, cat mai strans posibil si taiati-l in felii de 2-3 cm ajutandu-va de o ata de bucatarie sau o ata subtire pentru cusut ( VEZI VIDEO).


Puneti rulourile intr-o tava tapetata cu foaie de copt si lasati-le sa creasca pentru 20-30 de minute. Coaceti-le in cuptorul preincalzit la foc moderat pana se rumenesc frumos deasupra. Se servesc calde alaturi de un pahar de lapte rece sau alaturi de ceai de plante.


Vezi video :



Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulouri cu scortisoara - Cinnamon rolls (reteta video)" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 12 %
249.99 lei
219.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (27)

adry88 1

20.09.2012, 21:23

foarte bune

mena29 1

21.09.2012, 07:15

JamilaCuisine 1

21.09.2012, 12:57

Multumesc mult de tot

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Zacusca cu ciuperci
  • 15

    V

  • 16

    S

  • 17

    D

  • 18

    L

  • 19

    MA

  • 20

    MI

  • 21

    J

RETETA RECOMANDATA
Rolls Cinnamon