Salata de ardei copt

de Adi in Salate, 15 Iul 2014 | 2098 vizualizari

 

Este salata mea preferata de care nu ma satur niciodata.
Pentru ca mie imi place cel mai mult, tot mie imi revine sarcina sa o prepar, mai ales sa curat ardeiul, ca eu am rabdare sa inlatur chiar si pelicula nearsa bine. :))
Si pentru ca Meri a facut o iahnie de fasole cu ciolan afumat, am asortat-o cu aceasta delicioasa salata.

 

INGREDIENTE

  • 5 ardei capia, mari
  • 1 lingura sare grunjoasa
  • Pentru sos:
  • 1 lingurita zahar
  • 1 lingurita sare
  • 1 praf de piper alb cu lamaie
  • 2 lingura ulei de masline
  • 1 linguri otet
  • zeama de la ardei
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de ardei copt:

Se coc ardeii, in cazul meu pe aragaz, asezati pe un gratar deasupra flacarii.


Ideal ar fi sa fie coptdi pe un gratar cu jar.


Dupa ce se innegresc pe toate partile, se aseaza pe un platou sau fund de lemn si se presara sare grunjoasa peste ei pentru a se curata mai usor.


Se lasa la racit dupa care se curata sub jet de apa rece.


Se indeparteaza cotoarele, semintele si nervurile si se pun intr-o salatiera.


Pentru sos, amestecam intr-un bol toate ingredientele pana se dizolva sarea si zaharul, apoi adaugam zeama lasata de ardei.


Gustam sosul si il mai potrivim cu ce mai trebuie si il turnam peste ardei.


Ideal ar fi sa lasam salata la rece o perioada de cel putin 15 minute ca sa patrunda sosul in ardei, apoi o putem servi.


Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

Se poate stinge otetul cu putina apa in cazul in care ardeii nu lasa suficienta zeama.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de ardei copt" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Pro 180 Small

- 20 %
129.99 lei
103.99 lei

Ondulator Easy Waves

- 20 %
289.99 lei
231.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (30)

anca_rm 1

16.07.2014, 13:33

ce mult imi plac si mie ardei copti , super

Corinuta 1

16.07.2014, 22:22

Foarte buni! Nu prea am rabdare sa-i coc si sa-i curat, dar de mancat as manca fara numar

diaconta 1

31.07.2014, 16:30

Chiar ieri imi pomenea cineva de salata de ardei copti si am realizat ca inca nu am facut anul acesta .
Bravo Bucataras te-ai contaminat

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Satisfyyourcravings

7710 puncte

RODIMUR

6940 puncte

Ina

Ina 7

6040 puncte

Rocsi

5970 puncte

Ancutsa

5400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Paste cu peste si mozzarella
  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Salata de ardei copti