Salata de boeuf

de gaby_duceag in Aperitive / Garnituri, 7 Apr 2010 | 6462 vizualizari

 

concurs de antitalent ornare salate=))).concurenti gaby_d si ionix:)))))).niciodata n-am facut si eu o salata boeuf frumoasa:))).ziceam io ca alea-s flori, iar o draga prietena a zis:negreee????probabil e laleaua neagra:)))))

 

INGREDIENTE

  • 10-12 cartofi
  • 2 morcovi
  • o cutie 400gr.mazare
  • 5 castraveciori in otet sau murati
  • carnita ,la alegere:piept de pui fiert,parizer afumat,pulpa de vitel,sunca,
  • maioneza
  • mustar
  • zeama de lamaie
  • sare
  • piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de boeuf:



--maioneza:


doua galbenusuri(unul crud,unul fiert)


400gr ulei


sare


zeama de lamaie


galbenusul fiert se trece printr-o sita fina si se amesteca cu cel crud


se adauga o lingura de ulei si se amesteca bine,apoi se adauga in fir subtire uleiul ramas,zeama de lamaie,mixand mereu


maioneza se va ingrosa si va va ajuta sa ornati frumooooos ca la salatele mele:))))




--cartofii si morcovii se spala bine si se fierb in coaja


cand se racoresc usor se curata


se lasa la racit


castraveciorii se taie in fasii lungi ,apoi de-a latul formand mici cubulete


se pun la scurs


carnita se fierbe separat,se lasa la racit apoi se toaca finut(la pieptul de pui..e cam greu-cubulete:))))


cartofiorii si morcoveii reci se toaca cubulete mici


se amesteca cartofii, castravetii,carnita,morcovul si la urma mazarea cu sare ,piper si 1-2 linguri mustar


se amesteca usor apoi se adauga maioneza(300-400grame)


se mai potriveste gustul de sare,piper,mustar apoi se repartizeaza in boluri.platouri..si o ornati frumos,asa cum am ornat-o eu=)))))

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de boeuf" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Trimmer T800E

- 30 %
199.99 lei
139.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (44)

Bucataras 1

08.04.2010, 20:05

Pentru Gabytzu

gaby_duceag 1

08.04.2010, 20:45

hai mah ca nu-s chiar ou rossi chiar de-as fi,tre' sparte si alea odata)),deci,zic io ca-i urata,ca nici n-o postam daca nu exista "salata almanahe" a ionixului,asa ca po' sa ziceti ca-i de expozitieca tot nu va cred))

ela 1

08.04.2010, 22:17

mamaaa,ce filozofie aici,cum de am ratat ora de filozofie a salatei beuf?

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

noiinbucatarie

10170 puncte

Lau

Lau 9

7830 puncte

MotanLaOale

7020 puncte

mihaelar63

6050 puncte

Andreea Caroline

5610 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Cartofi taranesti