Salata de broccoli si legume, cu pulpa de curcan

am pus carnita la fiert in apa cu sare si 2 tulpini de telina,

spre final am adaugat morcovii intregi si cartofii taiati in 4.

am strecurat tot si am lasat la racit.

broccolil-am pus intr-o oala cu apa fierbinte cam 3-4- minute , cu sare, apoi l-am scurs.

am taiat carmea bucatele, cartofii la fel, morcovii i-am taiat felii, rosia cubulete,

am mai adaugat doua frunze de salata pt mai mult fier si vitamine...

am dat pe razatoare 2 catei d eusturoi ( cred ca mergea si fara).

am codimentat dupa gust apoi am adaugat maioneza cu iaurt...tot dupa gust.

mi-a placut! ( am uitat sa pun cateva maslinute...cred ca era bun)