Salata de cartofi cu somon afumat si sos

de Sidy in Somon, 8 Feb 2013 | 2368 vizualizari

 

Intr-una din zile, stand la povesti cu Mitinita( Adina C.) pe Facebook, ea a pus o poza minunata, care mie mi-a incantat privirea.Nu mai spun cum imi chioraia stomacul....
Si dintr-una in alta a iesit ceea ce va arat mai jos.
Multumesc frumos Miti .

 

INGREDIENTE

  • 3 cartofi
  • 1 ceapa rosie
  • 1-2 castraveti murati
  • 2 catei usturoi
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1/4 piper negru Kotany
  • 150 g somon afumat
  • 1/2 ardei rosu kapia
  • pentru sos
  • 200 ml iaurt degresat
  • 1 lingurita mustar
  • coaja rasa de la o lamaie
  • 1 lingura otet balsamic(optional)
  • marar verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de cartofi cu somon afumat si sos:

Cartofii ii fierbem in apa cu sare , in coaja cam 15-20 de minute, apoi ii dam sub un jet de apa rece.


Dupa ce s-am mai racorit putin, ii curatam si ii taiem in cuburi mici.


Presaram peste ei in bol, uleiul de masline si ceapa rosie curatata si taiata cat mai fin.


Taiem in felii subtiri castravetii.Ardeiul il tocam marunt.Usturoiul il feliem subtire.


Somonul il rupem in bucatele mici , apoi amestecam in bol toate ingredientele taiate si asezonam.


Intr-un alt bol preparam sosul amestecand o lingura de mustar si coaja rasa de la o jumatate de lamaie cu iaurtul si mararul verde tocat.


Lasam de- o parte o ora , sa se intrepatrunda toate aromele.


La servire , amestecam sosul cu salata de cartofi si somon.


Usor de facut dar foarte aromat.Incercati !


Pofta mare !

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de cartofi cu somon afumat si sos" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (18)

Panacris 1

09.02.2013, 20:28

Sidy 1

10.02.2013, 07:46

Miti....si eu am deja cereri !!!

silvi0ara 1

11.02.2013, 19:06

Minunat.

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tarta cu legume
  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!