Salata de citrice cu sirop de rodie

Faceti un sirop din 100 ml de apa, zaharul si anasonul stelat.

Amestecati si fierbeti la foc mic timp de 8 minute. Luati de pe foc si adaugati siropul de rodie.

Curatati de coaja portocalele si grapefruit-ul cu un cutit ascutit.

Recuperati feliile de citrice fara pielea alba - supremele.

Puneti feliile de citrice pe o farfurie de prezentare direct sau intr-un castron adanc.

Varsati siropul peste ele.

Lasati la rece cel putin 2 h inainte de a servi.