Salata de conopida cu cartofi

de marianascarlat in Mancaruri de post, 28 Mar 2013 | 3135 vizualizari

 

Aceasta reteta deosebit de buna, o am de la prietena mea Sidy.
Nu stiu daca am schimbat ceva din ea, poate doar modul cum am copt cartofii.
Ea i-a copt in cuptorul cu microunde, eu in cuptorul de la aragaz.

 

INGREDIENTE

  • 1 conopida
  • 6-7 cartofi mici
  • 1 ceapa mica
  • 2-3 catei usturoi
  • 100 ml ulei de masline sau alt ulei de floarea soarelui
  • 1 lingurita mustar
  • marar verde
  • zeama de lamaie
  • sare
  • piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de conopida cu cartofi:

Conopida se rupe buchetele si se pune la fiert in apa cu sare si se lasa sa fiarba acoperit 15 minute.
Cartofii spalati se coc in cuptor.(daca vreti la microunde sau ca mine in cuptorul aragazului)
Din usturoiul pisat , mustar si 1/2 cartof copt presat facem o maioneza de post cu putin ulei.
Dupa ce a fiert conopida o strecuram si lasam sa se raceasca apoi o maruntim, la fel si cartofii copti si decojiti.
Adaugam condimentele si apoi conopida , cartofii si maioneza se mixeaza, se adauga si  zeama de lamaie si ceapa razuita si marar verde tocat.
Salata se aseaza in boluri si se orneaza sau nu.
Pofta mare !

 

TIPS-URI

1

se poate prepara si cu maioneza dintr-un galbenus de ou fiert

2

Daca nu e de post puteti pune si o lingurita, doua de iaurt

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de conopida cu cartofi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (11)

Rocsi 1

28.03.2013, 20:31

Faina combinatia

marianascarlat 1

28.03.2013, 20:40

Multumesc mult pentru comentarii si aprecieri!

Bya Ralu 1

29.03.2013, 17:01

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

9500 puncte

Rux

Rux 9

8350 puncte

Constelatialeu

7970 puncte

oanapl

7280 puncte

Lau

Lau 9

6610 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!