Salata de gogonele cu zucchini/dovlecei/bostanei

de Sylvia in Muraturi, 15 Sep 2010 | 5300 vizualizari

 

Este o muratura excelenta, eu am facut in cantitate simbolica dar puteti adapta cantitatile.

 

INGREDIENTE

  • La un kilogram de gogonele se pune un kilogram de zucchini si o jumatate de kilogram de ceapa.
  • cimbru verde,
  • sare,
  • marar,
  • cimbru si marar uscat,
  • piper, 
  • dafin, 
  • condimente pentru muraturi,
  • otet,
  • apa,
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de gogonele cu zucchini/dovlecei/bostanei:

Se taie rondele gogonelele si zucchini iar ceapa solzisori. Intr-un vas nemetalic se amesteca gogonelele cu zucchini si ceapa, punem cateva fire de cimbru verde printre ele si 2 linguri de sare mare si le lasam asa cateva ore.


Dupa aceea se cladesc in borcane incepand cu un strat de cimbru uscat si telina frunze apoi compozita de gogonele cu zucchini si iar frunze si terminam cu cimbru si dafin. Intr-un vas se pune apa la fiert, cu boabe de mustar, foi de dafin, boabe de piper si o crenguta de cimbru. Cand clocoteste apa se pune pentru fiecare litru de apa o de lingura de sare mare si o de lingura de otet, la aceasta salata am pus in plus o jumatate de plic de praf special pentru muratri de la Dr Otker, din acela dulce-acrisor. Se toarna apa fierbinte peste ele in borcane, punem putina aspirina deasupra, un varf de cutit am pus eu si se infileteaza fierbinti.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de gogonele cu zucchini/dovlecei/bostanei" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (29)

Sylvia 1

16.09.2010, 14:40

Stati linsitite fetelro ca nici nu merita sa va enervati eu am pus toate denumirile sa fie toata lumea multumita, poate chiar trebuia sa specific de la inecput si in titlu si in retete era clar ce sunt acesti dovlecei . Despre stilul comentariului no coment asa cum am citit undeva " Stilul nu il cumperi sau il dobandesti, cu el te nasti.....sau nu "

ionix 1

16.09.2010, 14:44

@Sylvia... noi am luat-o in gluma iar "dansa" a venit sa strice cheful... imi place ce ai scris la final... extrem de adevarat... pacat, mare pacat dar poate d-na Aida vrea sa se "imprieteneasca" cu noi si nu stie cum

nadina73 1

16.09.2010, 18:36

super sylviafoarte adevarata vorba ta sylvia

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Valurile Dunarii (Donauwellen)
  • 14

    J

  • 15

    V

  • 16

    S

  • 17

    D

  • 18

    L

  • 19

    MA

  • 20

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Salata asortata de legume si fructe