Salata de icre

de mihaelar63 in Peste, 18 Dec 2011 | 10323 vizualizari

 

Pentru aniversarea de 3 ani a Bucataras.ro vin cu ceva pentru aperitiv, salata de icre prospete.
A sosit un nou transport de peste proaspat ... .
Caras , platica, salau , din care am colectat icre .
Mereu ocoleam sa prepar icre , am incercat mai demult , dar nu prea mi-au iesit. Deoarece aveam pana de net[ !!!] am fost nevoita sa ma informez traditional , adica din cartea de bucate a Sandei Marin .Binecuvantata pana ,caci nu ma satur sa ma uimesc si sa ma satur de ce bunatate a iesit !!!

 

INGREDIENTE

  • 400 gr icre proaspete [ caras. platica, salau]
  • 150 gr miez paine alba
  • 250 gr ulei floarea soarelui
  • zeama de la o lamaie
  • sare
  • piper
  • 1 fir ceapa verde  
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de icre:

Icrele se spala , se sareaza si se curata de pielite .


Se strecoara de apa printr-o sita deasa .


puneti pe bain-marie sau la cuptorul cu microunde cate putin pana incep sa-si schimbe culoarea in roz-portocaliu-piersiciu.


Amestecati painea alba inmuiata in apa si stoarsa cu putin ulei .


Adaugati icrele si continuati sa le amestecati punand succesiv uleiul si zeama de lamaie .


La sfarsit puneti ceapa taiata marunt si potriviti gustul cu sare , piper sau zeama de lamaie daca mai este nevoie .


Decorati cu masline , ceapa verde, gogosar murat .


Am servit cu paine integrala prajita si rosii .


Daca am prins shpilul cele de cumparat de aici inainte sa se ascunda !!!

 

TIPS-URI

1

Am folosit ceapa verde ptr ca e mai dulcie , nu se amareste in salata .

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de icre" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 13 %
299.99 lei
259.99 lei

Mixer compact cu bol

- 14 %
499.99 lei
429.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (21)

RuxyRux 1

19.12.2011, 22:10

Delicioase

mirela0911 1

19.12.2011, 22:28

tare imi plac

ionela2682 1

07.01.2012, 20:15

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

6950 puncte

Rocsi

6410 puncte

 merisor

5050 puncte

Constelatialeu

4410 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Salata de icre