Salata de legume cu naut

de anca_rm in Mancaruri de post, 9 Feb 2016 | 7329 vizualizari

 

O salata satioasa, aromata si rapida.
Eu am optat pentru legume facute al dente, dar se pot gati asa cum va plac.
 
 

 

INGREDIENTE

  • 1 dovlecel mic
  • 1 morcov
  • 1ardei
  • 200 gr naut fiert
  • 1 ceapa
  • 2 lingurite ghimbir taiat marunt
  • 1 lingurita mustar cu boabe
  • 1/2 lingurite seminte chimen
  • 1 lingura sos de soia
  • 2 linguri pasta de rosii
  • 100 ml apa sau fond de legume (supa )
  • 2 linguri ulei
  • seminte de floarea soarelui
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de legume cu naut:

Curatam si taiem legumele sub forma si de marimea dorita.


Intr-un wok punem uleiul la incins si in el ghimbirul taiat cat mai mic si semintele de chimen. Lasam sa se caleasca cam 2 minute. Adaugam ceapa si mai lasam 1 minut. Punem pasta de rosii, mustarul boabe si sosul de soia. Cand da in clocot punem fondul de legume sau apa si morcovii. Daca doriti morcovi facuti bine atunci trebuie fie sa-I taiati mai marunt fie sa ii lasati mai mult. Eu i-am lasat cam 5 minute.


Punem dovlecelul si ardeiul si lasam sa se inmoaie putin. Cand considerati ca legumele sunt facute asa cum doriti (atentie daca doriti sa fie facute bine atunci puneti un capac sau adaugati mai multa apa) adaugam nautul. Acesta va absorbi si el din sosul rezultat acolo. Condimentam dupa gust si servim cu seminte de floarea soarelul presarate deasupra si cu paine prajita.

 

TIPS-URI

1

 Eu am folosit naut fiert acasa, dar se poate folosi naut din conserva. Daca doriti sa fierbeti nautul, acesta trebuie pus in apa pentru 12 ore apoi spalat usor si pus la fiert in apa cu sare si frunze de dafin.

2

Dovlecelul l-am taiat cu curatatorul de legume in fasii lungi, dar se poate taia cubulete si va fi la fel de bun 

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de legume cu naut" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 20 %
149.99 lei
119.99 lei

COMENTARII (15)

mirela0911 1

09.02.2016, 20:47

Buna trebuie sa fie!

noiinbucatarie 1

10.02.2016, 20:18

pare apetisanta

laura_n 1

16.03.2016, 13:29

si mie tot al dente imi plac!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură ,,Felie de lapte,, – varianta a doua

ieri la 20:28

Tort cu crema de afine, caise si ciocolata

de oanapl 5

ieri la 17:11

Minitarte cu fructe de padure si ganache de ciocolata alba

ieri la 16:47

Prajitura rasturnata cu mere si crema de vanilie

ieri la 16:06