Salata de sfecla rosie cu hrean

de ionix in Salate, 19 Dec 2009 | 8807 vizualizari

 

salata o stiu de la bunica mea si o fac impreuna cu taticul meu :p

 

INGREDIENTE

  • 1 kg sfecla rosie
  • 2 radacini de hrean
  • otet
  • 3 linguri cu ulei
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de sfecla rosie cu hrean:


Sfecla se apala bine si se pune la fiert, este fiarta cand furculita intra cu usurinta in sfecla.


Uneori o facem si coapta in cuptor.


Daca o coaceti in cuptor o lasati in cuptor pana cand coaja s-a inmuiat si e un pic crocanta.


Dupa ce a fiert sau copt se da la racit.


Intre timp se curata hreanul si se da pe razatoarea mica.


Apoi, hreanul se freaca cu uleiul, o lingura cu sare fina si o lingura cu otet.


Cand sfecla s-a racit se da pe razatoarea mare si se scurge de zeama.


Dupa ce a fost scursa, sfecla se amesteca cu hreanul.


Se adauga sare si otet dupa gust.


Se da la rece cateva ore apoi se gusta din nou, se adauga sare si otet daca mai este nevoie.


Se poate folosi drept salata la orice fripturica sau se poate pune in borcane .



Pofta buna!


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de sfecla rosie cu hrean" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (6)

ionix 1

05.01.2010, 11:30

asa-i Teo... e buna salata cu orice , mai putin cu ciorba

ana 1

06.01.2010, 14:06

E f buna .Eu nu am gasit cruda si am cumparat la borcan ,am scurs zeama si am pus hrean ,ulei si otet.Se mananca foarte bine si e sanatoasa!

ionix 1

06.01.2010, 20:50

asa-i, sfecla este o leguma foarte foarte sanatoasa...

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura cu ciocolata alba
  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!