Salata de spanac cu balsamic cald si pui pane

de Doralinda in Salate, 7 Mar 2013 | 2037 vizualizari

 

E o reteta folosita mai mult de revelion in Grecia, dar mi-a placut mult asa ca m-am gandit sa o fac! Se zice ca spanacul si rodia sunt purtatoare de noroc, dar si ca gust, e nemaipomenit, un dressing unic zic eu!

 

INGREDIENTE

  • 300 gr spanac proaspat
  • 6 rosii uscate (care au fost conservate in ulei)
  • 1 ceasca samburi de rodie
  • 1 sfert ceasca (ceai) ulei de masline
  • 1 lingura miere de albine
  • 3 linguri otet
  • 2 linguri de seminte(muguri) de pin
  • cateva foi de coriandru proaspat
  • 300 gr pui pane http://www.bucataras.ro/retete/piept-de-pui-pane-42913.html
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de spanac cu balsamic cald si pui pane:

Spalam spanacul si il lasam sa se scurga, nu il stoarcem ptr ca se vor strica foile!

Pentru sos, incepem cam asa: punem putin ulei intr-o craticioara, asteptam sa se incalzeasca apoi punem rosiile taiate bucatele, lasam sa se caleasca putin, apoi adaugam otetul si mierea, putina sare si piper, completam cu restul de ulei si punem si samburii de rodie, amestecam putin, lasam cca 2-3 minute sa se caleasca  la foc mic, dupa care punem frunzele de coriandru si luam de pe foc.

Asezam intr-o farfurie mare foile de spanac care le strangem putin in mana (ca si si cum mototolim o foaie), apoi punem sosul balsamic, lasand putin deoparte, asezam si pieptul de pui taiat felii si turnam deasupra la pui restul de sos.

 

TIPS-URI

1

E o salata care o putem servi seara in cazul in care avem grija de dieta noastra!

2

la salata se mai adauga si seminte (muguri) de pin, eu nu am avut,da un gust tare bun!

RETETA IN IMAGINI

Salata de spanac cu balsamic cald si pui pane-0
Salata de spanac cu balsamic cald si pui pane-1
Salata de spanac cu balsamic cald si pui pane-2
Salata de spanac cu balsamic cald si pui pane-3
Salata de spanac cu balsamic cald si pui pane-4

COMENTARII (39)

Doralinda

Doralinda 1

08.03.2013, 23:13

Si e tare gustoasa rocsi!

 Krystyan  Trendy

Krystyan Trendy 1

26.11.2013, 17:01

foarte gustoasa salata

Doralinda

Doralinda 1

26.11.2013, 19:43

Krysty

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!