Salată de toamnă

de miki_a in Salate, 29 Sep 2015 | 1892 vizualizari

 

Astăzi vă servesc cu o salată gustoasă, hrănitoare, revigorantă...Ce poate fi mai bun?

 

INGREDIENTE

  • 1 ceapă roşie;
  • 1 ceapă albă;
  • 3 ardei kapia copţi;
  • 2 castraveţi verzi;
  • 50 gr. măsline;
  • 100 gr. cârnăţi afumaţi Plai;
  • 100 gr. caşcaval Delaco;
  • 2 roşii;
  • 3 linguri cu ulei de măsline;
  • sare şi piper după gust.
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salată de toamnă:

Curăţăm cepele, le spălăm şi le tocăm mărunt.

Le frecăm cu un pic de sare şi 1 lingură cu ulei de măsline pentru a ieşi iuţeala din ele.

Ardeii copţi îi tăiem fâşii după care îi tocăm foarte fin.

Spălăm castraveţii şi roşiile şi le tăiem cubuleţe.

Curăţam măslinele de sâmburi.

Tăiem caşcavalul cuburi mici iar cârnaţii feliuţe.

Într-un vas încăpător amestecăm toate ingredientele pregătite. Potrivim gustul cu sare şi piper, iar după dorinţă mai putem adăuga ulei. 

O servim proaspătă, simplă, cu pâine (eventual prăjită), cu lipii sau alături de garnitura preferată (piureuri, paste, orez). 

 

TIPS-URI

1

Dacă măslinele sunt sărate, le puteţi desăra acoperindu-le cu apă caldă pentru 15 minute.

2

Măslinele pot fi lăsate şi întregi. Eu am servit salata cu lipie şi am preferat să-i scot.

3

Dacă doriţi o salată mai picantă, puteţi să o faceţi cu gogoşari copţi.

4

Caşcavalul poate fi înlocuit cu telemea, caş sau puteţi folosi caşcaval afumat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salată de toamnă" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (13)

Rux 1

29.09.2015, 19:31

O bunatate foarte sanatoasa!

Camelya 1

29.09.2015, 19:57

miki_a 1

30.09.2015, 00:14

Multumesc fetelor!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura sah la Cleme
  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

  • 24

    MA