Salată de toamnă

de miki_a in Salate, 29 Sep 2015 | 4136 vizualizari

 

Astăzi vă servesc cu o salată gustoasă, hrănitoare, revigorantă...Ce poate fi mai bun?

 

INGREDIENTE

  • 1 ceapă roşie;
  • 1 ceapă albă;
  • 3 ardei kapia copţi;
  • 2 castraveţi verzi;
  • 50 gr. măsline;
  • 100 gr. cârnăţi afumaţi Plai;
  • 100 gr. caşcaval Delaco;
  • 2 roşii;
  • 3 linguri cu ulei de măsline;
  • sare şi piper după gust.
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salată de toamnă:

Curăţăm cepele, le spălăm şi le tocăm mărunt.

Le frecăm cu un pic de sare şi 1 lingură cu ulei de măsline pentru a ieşi iuţeala din ele.

Ardeii copţi îi tăiem fâşii după care îi tocăm foarte fin.

Spălăm castraveţii şi roşiile şi le tăiem cubuleţe.

Curăţam măslinele de sâmburi.

Tăiem caşcavalul cuburi mici iar cârnaţii feliuţe.

Într-un vas încăpător amestecăm toate ingredientele pregătite. Potrivim gustul cu sare şi piper, iar după dorinţă mai putem adăuga ulei. 

O servim proaspătă, simplă, cu pâine (eventual prăjită), cu lipii sau alături de garnitura preferată (piureuri, paste, orez). 

TIPS-URI

1

Dacă măslinele sunt sărate, le puteţi desăra acoperindu-le cu apă caldă pentru 15 minute.

2

Măslinele pot fi lăsate şi întregi. Eu am servit salata cu lipie şi am preferat să-i scot.

3

Dacă doriţi o salată mai picantă, puteţi să o faceţi cu gogoşari copţi.

4

Caşcavalul poate fi înlocuit cu telemea, caş sau puteţi folosi caşcaval afumat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salată de toamnă" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 Chupe de camarones- supa peruana de creveti.Reteta nr.46  din  Best soups in the World

de Ksenya 5

ieri la 13:30

Prajitura de post cu foi si crema de budinca cu suc Fanta

de Caty 2

pe 26.03 la 19:44

Reteta de pui cu sos de parmezan si usturoi

pe 26.03 la 18:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

cristeena20

3400 puncte

Ksenya

2173 puncte

RODIMUR

2032 puncte

Catalina L

1627 puncte

oanapl

1573 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata proaspata