Salata Nicoise

de simona72 in Salate, 28 Aug 2014 | 1823 vizualizari

 

Nu prea mai stiam la ce sa folosesc macroul afumat...a venit ideea salvatoare cu salata asta buna si satioasa....

 

INGREDIENTE

  • 1 macrou afumat
  • 3 oua
  • 3 rosii
  • 3 cartofi
  • 1 ceapa
  • 1 ardei capia
  • un pumn de masline verzi
  • pt dresing:
  • 1 lingurita mustar cu boabe
  • 2-3 linguri ulei de masline
  • zeama de la 1/2 lamaie
  • un praf de sare si piper
  • 1 galbenus de ou fiert(optional)
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata Nicoise:

Cartofii i-am curatat de coaja, i-am taiat cuburi si i-am fiert la stimer. Daca nu aveti un stimer ii fierbeti in apa cu sare.

Rosiile le-am taiat cuburi, ardeiul capia fidelute, ceapa pestisor. Am amestecat rosiile cu ardeiul si ceapa, le-am condimentat cu sare si piper.

Macroul su curata de pielita, de oase si se rupe bucatele. 

Oule se fierb in apa pt 5 minute, se tin sub apa rece dupa fierbere, se curata si se taie in sferturi.

Pentru dresing: oul fiert, daca-l aveti, il zdrobiti cu furculita, il amestecati cu mustar si adaugati in fir subtire cateva linguri de ulei de masline. Adaugati zeama de lamaie, un praf de sare si piper.

Pentru asamblare: Pe fundul unei farfurii adanci se pune cate un cartof fiert taiat cuburi. Se pudreaza cu sare si piper si se amesteca. Peste cartofi, se pune un strat din amestecul de rosii, ardei ceapa, apoi bucatele de peste, cateva masline pentru fiecare portie si cate un ou taiat in sferturi. Pudrati cu sare si piper si deasupra puneti cate putin din dresing. Sa va fie de bine!!!

 

TIPS-URI

1

se poate folosii ton din conserva

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata Nicoise" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (14)

anca_rm 1

29.08.2014, 08:53

hmmm ce bunatate

Andreea Caroline 1

29.08.2014, 10:11

Rocsi 1

29.08.2014, 21:14

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Chec savarina cu frisca si capsuni
  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!