Saramura de peste

de elucubratiiculinare in Peste, 15 Apr 2018 | 441 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 9 bucati de peste (nu file)
  • 1-2 rosii
  • 1-2 ardei (kapia, gogosari, grasi, de care aveti la indemana)
  • 2 ardei iuti (verzi sau din aceeia in otet)
  • 2-3 catei de usturoi
  • 1 legatura de marar
  • 1 legatura de patrunjel
  • sare de bucatarie grunjoasa
Portii: 3
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Saramura de peste:

Pestele se curata de solzi, se portioneaza, se condimenteaza cu sare si se pune pe gratar. Rosiile si ardeii grasi se pun si ei pe gratar. Intre timp se pregateste sosul. Intr-o oala se pun 1,5 litri de apa si se pun la fiert. Ardeii iuti (eu prefer pe cei in otet) se taie rondele, rosiile si ardeii copti se decojesc si se toaca marunt, mararul si patrunjelul se toaca marunt, usturoiul se piseaza. Toate acestea se adauga in apa care fierbe. Se mai lasa pe foc cateva minute. In caz ca folositi ardei iuti cruzi, puteti pune si 1-2 lingurite de otet. Nu se adauga sare in sos pentru ca are pestele multa sare. Pestele se pune in sos si se lasa 10 minute, apoi puteti serviti alaturi de celebra mamaliguta.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Saramura de peste" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (8)

dantes 1

15.04.2018, 11:21

Andreea Caroline 1

15.04.2018, 11:26

Rocsi 1

15.04.2018, 20:55

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Satisfyyourcravings

7710 puncte

RODIMUR

6940 puncte

Ina

Ina 7

6040 puncte

Rocsi

5970 puncte

Ancutsa

5400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Saramura de stiuca