Sarmale in foi de vita

de pana_luminita in Mancaruri cu carne, 1 Iun 2010 | 3729 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • carne tocata de pui 1 kg
  • 3 marcovi
  • 1 cepa mare
  • patrunjel 1 legatura
  • 1 ou
  • 4 ling orez
  • pasta de tomate 5 ling
  • sare
  • piper
  • foi de vita
  • 2 ling de faina
Portii: 6
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sarmale in foi de vita:

Incep prin a toca marunt ceapa si morcovul , pe care le calesc in 2 ling de ulei pana cand ceapa prinde culoarea aurie , apoi adaug si orezul si mai calesc 2 minute amestecand continuu.


Peste carnea tocata adaug spre a fi omogenizate: oul , patrunjelul maruntit, 2 ling de bulion , sare si piper dupa gust si compozitia din ceapa, morcov si orez .


Frunzele le-am cumparat deja gata preparate , formez sarmalute pe care le pun intr-un vas de yena . Separat intr-o tigaie calesc 2 ling de faina , 3 ling de pasta de tomate , peste care adaug si apa ( 1.5 ml), aceasta compozitie o pun peste sarmalute . Se da la cuptor pentru 2 ore.

 

TIPS-URI

1

asezonam cu smantana si marar 

Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmale in foi de vita" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (3)

Dana Cristea - pusikmea 1

01.06.2010, 09:33

Rocsi 1

01.06.2010, 10:54

super...ziua sarmalutelor

Bucataras Medi 1

01.06.2010, 14:53

da , este sezonul lor si este pacat sa nu facem.............

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!