Sarmalute cu ciuperci

de Criss in Mancaruri de post, 11 Oct 2010 | 3834 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • -500 g ciuperci
  • -1 ceapa
  • -1 morcov
  • -1 cescuta orez
  • -marar verde si cimbru (uscat am avut)
  • -250 ml suc de rosii
  • -sare, piper
  • -ulei
  • -1 varza medie, proaspata
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sarmalute cu ciuperci:

Varza se opareste si se aleg frunzele. Se taie ceapa marunt si se caleste in ulei. Se adauga apoi ciupercile taiate cubulete si morcovul ras. Se calesc pana se evapora apa lasata de ciuperci. Se adauga sare, piper si marar verde.


Cu amestecul de ciuperci se umplu frunzele de varza si se ruleaza sarmalele.


Sarmalele se pun intr-o cratita, si din loc in loc se pun crengute de cimbru. Se amesteca 250 ml suc de rosii cu o lingurita sare si apa si se toarna peste sarmale astfel incat sa le acopere. Se pun la fiert aproximativ 40-45 minute. (fierb foarte repede).


Se servesc cu sau fara smantana,in functie de preferinte. A fost un experiment, insa foarte reusit zic eu, pentru ca sarmalutele facute astfel sunt delicioase.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmalute cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (14)

luminita20_2006 1

12.10.2010, 10:17

ce bune sunt sarmalutele astea

nadina73 1

12.10.2010, 23:45

super bune facem schimb?eu am facut cu ciuperci si carne

Criss 1

13.10.2010, 08:25

Nadina, daca vrei, facem schimb.

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Rocsi

5552 puncte

RODIMUR

4690 puncte

lucy2002

3971 puncte

mihaelar63

3812 puncte

oanapl

3041 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Orez cu ciuperci, legume si rosii caramelizate