Sarmalute de post in oala de lut

de Rocsi in Mancaruri de post, 20 Feb 2010 | 4942 vizualizari

 

Sunt de post dar cei care nu sunt carnivori inraiti le recomand sa faca pt. ca sunt delicioase si fara carne.

 

INGREDIENTE

  • 5-6 cepe mari
  • 3 morcovi mari
  • 300-350 gr orez
  • 2 borcane de ciuperci intregi de 400 gr
  • 5 linguri pasta de tomate
  • patrunjel verde
  • un ardei rosu
  • vegeta
  • piper
  • 2 linguri faina
  • varza (sau altfel de frunze)
  • un borcan tocana de legume(daca aveti prin camara puteti pune ca le de gust bun)
  • ulei cam300-400 de gr sau mai putin (eu pun dupa ochi)

 

Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sarmalute de post in oala de lut:

Ceapa se toaca marunt si se pune la inmuiat in ulei.

cand e pe jumatate inmuiata puneti morcovul dat pe razatoarea mare.cand s-a inmuiat si acesta puneti ciupercile date pe masina de tocat ,ardeiul rosu

si pasta de tomate.mai invartiti de cateva ori si dati deoparte compozitia.

orezul se spala bine in 2,3 ape si se lasa 10 min in apa calda dupa care se scurge.

orezul se amesteca cu compozitia de ceapa morcov si restul,se adauga pantrunjel verde tocat,tocana de legume,vegeta,piperul si faina.amestecati bine toate aceste ingrediente.

varza (eu am avut murata)se pune cu o zi inainte la desarat in apa calda,apa schimbandu-se de 2 ori ca sa nu fie prea sarata frunza.

faceti frunze si incepeti sa impaturiti.

pe fundul oalei de lut puneti cateva frunze ,apoi asezati sarmalutele ,deasupra puneti iar cateva frunze.puneti apa cat sa cuprinda si dati la cuptor oala pana sunt sarmalele fierte.

POFTA BUNA!

 

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmalute de post in oala de lut" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (11)

nadina73

nadina73 1

15.03.2010, 01:29

arata grozav de bine ,felicitari

Bya Ralu

Bya Ralu 1

22.01.2013, 20:55

foarte bune!

Rocsi

Rocsi 1

22.01.2013, 21:38

Da pacat ca e poza cam aiurea.Atunci atat reuseam si eu .. Bianca

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!