Sarmalute (de vara) in foi de vita

de COSTEO in Vita, 16 Iun 2013 | 1458 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 800 g carne tocata (vita,porc)
  • 300g ceapa
  • 1 morcov
  • 3 lgt loboda
  • 3 lgt patrunjel verde
  • slaninuta afumata
  • ulei
  • 3 linguri bulion(sau suc rosii)
  • 100 g orez
  • sare
  • piper
  • cimbru
  • foi de vita
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sarmalute (de vara) in foi de vita:

Carnea se da prin masina de tocat. Ceapa se toaca marunt si se pune la calit. Adaugam loboda, patrunjelul, orezul si slaninuta afumata taiata marunt. Se lasa pana ceapa devine sticloasa, loboda si patrunjelul se moaie foarte bine. Se potriveste de sare, piper si adaugam si putin cimbru. Dupa ce se raceste se amesteca impreuna cu carnea. Din aceasta compozitie se formeaza sarmalutele.


Intre timp frunzele de vita se oparesc putin, ca sa se poata modela usor.


Compozitia de sarmale se portioneaza de marimea unei nuci si asezam pe fiecare foaie de vita care se ruleaza, introducand capetele in interior. In vasul de fierbere se asaza un rand de foi de vita, apoi cimbru si marar uscat, peste care se asaza un rand de sarmale ,apoi restul, pana se termina toate iar deasupra incheiem cu frunze de vita. Se pune apa clocotita si suc rosii. Se da la cuptor pentru 3 ore, la 190 grade .


Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmalute (de vara) in foi de vita" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (13)

_Alina_ 1

17.06.2013, 10:55

Sim0na 1

17.06.2013, 14:11

bune sarmalutele

babi5 1

19.06.2013, 18:48

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Desert briose cu ciocolata si ness
  • 18

    L

  • 19

    MA

  • 20

    MI

  • 21

    J

  • 22

    V

  • 23

    S

  • 24

    D

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Friptura de vitel in vin