Sarmalute (de vara) in foi de vita

de COSTEO in Vita, 16 Iun 2013 | 1613 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 800 g carne tocata (vita,porc)
  • 300g ceapa
  • 1 morcov
  • 3 lgt loboda
  • 3 lgt patrunjel verde
  • slaninuta afumata
  • ulei
  • 3 linguri bulion(sau suc rosii)
  • 100 g orez
  • sare
  • piper
  • cimbru
  • foi de vita
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sarmalute (de vara) in foi de vita:

Carnea se da prin masina de tocat. Ceapa se toaca marunt si se pune la calit. Adaugam loboda, patrunjelul, orezul si slaninuta afumata taiata marunt. Se lasa pana ceapa devine sticloasa, loboda si patrunjelul se moaie foarte bine. Se potriveste de sare, piper si adaugam si putin cimbru. Dupa ce se raceste se amesteca impreuna cu carnea. Din aceasta compozitie se formeaza sarmalutele.


Intre timp frunzele de vita se oparesc putin, ca sa se poata modela usor.


Compozitia de sarmale se portioneaza de marimea unei nuci si asezam pe fiecare foaie de vita care se ruleaza, introducand capetele in interior. In vasul de fierbere se asaza un rand de foi de vita, apoi cimbru si marar uscat, peste care se asaza un rand de sarmale ,apoi restul, pana se termina toate iar deasupra incheiem cu frunze de vita. Se pune apa clocotita si suc rosii. Se da la cuptor pentru 3 ore, la 190 grade .


Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmalute (de vara) in foi de vita" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (13)

_Alina_ 1

17.06.2013, 10:55

Sim0na 1

17.06.2013, 14:11

bune sarmalutele

babi5 1

19.06.2013, 18:48

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Satisfyyourcravings

7710 puncte

RODIMUR

6940 puncte

Ina

Ina 7

6040 puncte

Rocsi

5970 puncte

Ancutsa

5400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Rasol de pui cu galuste imperiale

ieri la 21:31

Pizza cu blat de broccoli

de Bunica 7

ieri la 20:33

Tochitura

ieri la 19:23

Hribi sotati

ieri la 19:08

RETETA RECOMANDATA
Chiftelute cu orez