Sarmalute in foi de varza murata

de Laly in Mancaruri cu carne, 20 Iun 2010 | 4916 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg carne amestec (vita cu porc)
  • 100 gr slanina afumata (sau kaizer afumat)
  • 1 cana de orez
  • 2 cepe
  • 3 linguri de ulei
  • piper
  • 1 lingurita boia dulce
  • foi de dafin
  • varza acra
  • 250 gr sau suc de rosii sau
  • 200 gr pasta de tomate
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sarmalute in foi de varza murata:

Se toaca carnea si slanina.Ceapa se toaca marunt si se pune intr-o tigaie sa se caleasca.Orezul se spala in mai multe ape si se adauga peste ceapa calita.Adaugam si lingurita de boia si mestecam bine.

Carnea se pune intr-un castron mai inalt.Se adauga ceapa calita,sare,piper si amestecam bine.

Varza se desface foaie cu foaie si se clateste cu un pic de apa rece.Mijlocul ramas se toaca marunt.Intr-o oala mai inalta se pune pe fundul ei varza tocata mrunt.Se adauga sarmalele asezate in straturi.Cui nu-i place slanina poate pune intre straturile de sarmale felii de kaizer afumat,sau sorici afumat.Asa vor capata un gust deosebit.

Cand terminam de pus sarmalele adaugam si restul de varza tocata desupra.Le punem la fiert la foc mediu.

Cand sunt aproape fierte se adauga sucul de rosii sau pasta de tomate desfacuta cu un pic de apa.Se mai dau la cuptor pana se rumeneasca frumos deasupra

Se servesc calde cu mamaliguta si ardei iute.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmalute in foi de varza murata" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (13)

Ramonaky 1

22.06.2010, 20:48

ahh,de astea mi-e cel mai dor sa mananc parca le simt mirosul5 furcu

nadina73 1

24.06.2010, 17:02

laly am lasat tot setu de tacamuri la tine super bine atata toate

elena1988 1

24.02.2011, 10:03

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Rux

Rux 9

12420 puncte

oanapl

8690 puncte

Rocsi

8420 puncte

Constelatialeu

7600 puncte

mihaelar63

5970 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Hering cu smantana acra

Hering cu...

ieri la 22:34

Pui cu lamaie si parmezan

de Rux 9

Pui cu lamaie si...

ieri la 18:34

Salata italiana cu creveti si parmezan

de Rux 9

Salata italiana...

ieri la 18:25

Cheeseburger

de Meea 4

Cheeseburger

ieri la 18:24

Drob de vinete

de oanapl 4

Drob de vinete

ieri la 16:47