Sarmalute in foi de vita-de-vie cu ghebe (de post)

de Alina26 in Mancaruri de post, 28 Noi 2013 | 3512 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg ghebe
  • 5 cepe potrivite
  • 4 morcovi mici
  • 1 ardei rosu mare
  • 2 lingurite cimbru
  • 6 fire patrunjel verde
  • 200 ml sos de rosii
  • 250g orez
  • 3 lg malai
  • sare
  • piper
  • ulei de floarea soarelui
  • frunza de vita-de-vie
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sarmalute in foi de vita-de-vie cu ghebe (de post):

1.Am pus la calit ceapa,ardeiul tocat marunt si morcovul dat pe razatoarea mare,cu ulei de floarea soarelui (un pahar).Am pus putina sare si capac.Am lasat pana s-au inmuiat.

2.Am dezghetat ghebele,le-am clatit cu apa rece,le-am tocat,le-am stors si le-am pus peste legume.

3.Am adaugat apoi sosul de rosii,patrunjel,cimbru,sare,piper si am mestecat.Am mai lasat 10 min pe foc.Apoi am pus orezul,am mestecat si am stins focul.Am lasat compozitia la racit.Dupa ce s-a racit am pus 3 lg de malai.

4.Intr-o oala inalta am pus o crenguta de marar si cimbru pe fundu oalei si am acoperit cu frunze de vita-de -vie.Am inceput sa invart la sarmalute si le-am asezat frumos in oala.La sfarsit am pus putina sare,putin ulei de floarea soarelui si apa cat cuprinde.Am acoperit sarmalutele cu frunze de vita-de-vie.

5.Am pus oala la foc mic,aproape doua ore,pana s-au fiert.

6.Serviti calde cu ardei iute (sau smantana daca nu tineti post). :) 

Pofta buna!!!!!

 

TIPS-URI

1

Am folosit malai care leaga compozitia,in loc de oua sau faina.

Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmalute in foi de vita-de-vie cu ghebe (de post)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Sarmalute in foi de vita-de-vie cu ghebe (de post)-0
Sarmalute in foi de vita-de-vie cu ghebe (de post)-1
Sarmalute in foi de vita-de-vie cu ghebe (de post)-2
Sarmalute in foi de vita-de-vie cu ghebe (de post)-3
Sarmalute in foi de vita-de-vie cu ghebe (de post)-4
Sarmalute in foi de vita-de-vie cu ghebe (de post)-5
Sarmalute in foi de vita-de-vie cu ghebe (de post)-6
Sarmalute in foi de vita-de-vie cu ghebe (de post)-7
Sarmalute in foi de vita-de-vie cu ghebe (de post)-8
Sarmalute in foi de vita-de-vie cu ghebe (de post)-9

COMENTARII (23)

Alina26

Alina26 1

29.11.2013, 17:48

xana

xana 1

29.11.2013, 20:36

Ce bunatate!

Alina26

Alina26 1

01.12.2013, 17:49

ms ms!!!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crostoli cu cacao si nutella

de Rux 9

Crostoli cu cacao...

ieri la 22:36

Chec cu lamaie, alune, nuci si glazura

de Rocsi 9

Chec cu lamaie,...

ieri la 20:26

Cornulete cu untura si gem

de Aletta 4

Cornulete cu...

ieri la 20:05

Budinca de cozonac panettone

Budinca de...

ieri la 19:53