Savarine

de ionela2682 in Prajituri, 5 Oct 2010 | 3890 vizualizari

 

Dupa multe cautari pe net, in reviste, caiete cu retete am gasit in sfarsit o reteta pe placul meu si am zis sa o incerc .

 

INGREDIENTE

  • 6 oua
  • 6 lg zahar
  • 2 plic zahar vanilat
  • 8 lg pesmet fin
  • sare
  • Pt sirop:
  • 250 g zahar
  • 1 1/2 pahar apa
  • 1 fiola rom
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Savarine:

-galbenusurile ,zaharul vanilat si zaharul se freaca pana se albesc si-si dubleaza volumul

-albusurile se bat spuma

-peste galbenusuri se adauga pesmetul si se amesteca bine

-dupa care incepem sa adaugam cate o lingura de albus amestecand usor

-am uns forma de briose cu unt si am umplut cam trei sferturi cu compozitie


-am dat la cuptor pana s-au rumenit, intre timp preparam siropul in care introducem dupa ce s-au racorit putin gogoselele coapte,

-Taiem un capacel si umplem cu frisca

 

 

RETETA IN IMAGINI

Savarine-0
Savarine-1
Savarine-2
Savarine-3
Savarine-4
Savarine-5
Savarine-6
Savarine-7
Savarine-8

COMENTARII (17)

ionela2682

ionela2682 1

08.10.2010, 17:16

pe verticala sunt facute...bine ca se vad la deschidere

elena1988

elena1988 1

02.02.2011, 19:35

andreea_angelo

andreea_angelo 1

25.11.2012, 14:40

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!