Savarine

de mamaieelena in Prajituri, 29 Oct 2012 | 7136 vizualizari

 

Este prima oara cand incerc aceasta prajitura care m-a marcat in perioada copilariei mele si nu stiu cand o sa mai incerc oricum o sa vedeti ce mi-a iesit.......

 

INGREDIENTE

  • 300 g faina
  • 4 galbenusuri
  • 20 g drojdie proaspata
  • 150 ml lapte
  • 50 ml ulei
  • 50 g unt
  • 250 zahar
  • sare putin(un varf de cutit)
  • 2 pachete zahar vanilat
  • 300 ml frisca lichida pentru umplut
  • jeleu de fructe
  • 4 foi de gelatina
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Savarine:

Din drojdie, faina si lapte se face o maia (2 linguri faina ,50ml lapte caldut + 1 lingura cu zahar) se lasa la crescut. Faina se pune in castron si se adauga maiaua crescuta, galbenusurile, laptele (restul de lapte in care s-a dizolvat zaharul si 1 plic de vanilie) si se amesteca bine. Se adauga untul topit si uleiul. Se pune la cald sa se dospeasca aluatul atat cat se poate in 15 minute (dupa reteta). Am pus apoi in formele unse bine cu margarina si am mai lasat la dospit un pic, apoi le-am pus in cuptorul preincalzit la 200 de grade. Le-am tinut pana s-au rumenit.


Intre timp se face siropul din apa, zahar si un plic cu zahar vanilat. Se da la rece.


Cand savarinele s-au racit se taie un capac si se insiropeaza.


Intr-o craticioara am pus 3 linguri cu fructe de padure congelate si zahar si am pus pe foc sa se fiarba putin. Intre timp am pus la inmuiat si cele 4 foi de gelatina si am pus peste fructele fierte sa se dizolve bine. A doua zi am pregatit frisca lichida si am pus in fiecare savarina si deasupra am pus acel jeleu de fructe .


Pofta buna

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Savarine" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Ultra Sonic Steam

- 20 %
799.99 lei
639.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (32)

Doralinda 1

15.11.2012, 21:24

La favorite express!!! E singura prajitura care o mancam cand eram mica!!! E urmatorul desert pe lista! as putea avea si eu, dar fara sa fac?!

Geanina87 1

15.11.2012, 21:33

Bune tare

jolygina 1

18.12.2012, 10:51

gust romanesc

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

mirela0911

11040 puncte

Rahela Velicu

9810 puncte

Constelatialeu

9520 puncte

Lau

Lau 9

9430 puncte

MotanLaOale

9050 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Savarine cu pesmet