Sirop din flori de soc

de Criss in Sirop / Compot, 9 Iun 2014 | 1286 vizualizari

 

Daca n-ati facut inca sirop din flori de soc, acum e momentul sa faceti cat inca se mai gasesc aceste minunate si parfumate flori. Cu acest sirop veti inlocui cu succes sucurile din comert, pline de E-uri si coloranti. Delicios si racoritor cu apa minerala, lamaie si cuburi de gheata. Ar fi mers si niste frunze de menta daca aveam...

 

INGREDIENTE

  • -50 flori de soc
  • -1.5 l apa
  • -1.5 kg zahar
  • -6-7 lamai (zeama + coaja rasa)
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sirop din flori de soc:

Florile se spala usor, doar prin inmuierea intr-un lighean cu apa. Nu se spala sub jet de apa. Atentie sa nu aiba mici insecte printre flori. Cu o foarfeca se taie florile si se indeparteaza coditele.

Apa cu zaharul se amesteca si se pune la foc mic, pana cand se topeste zaharul, dar apa nu trebuie sa fiarba. Se adauga florile de soc, zeama si coaja rasa a lamailor. Se amesteca bine si se pune vasul in frigider 4-5 zile, timp in care se mai amesteca din cand in cand. Dupa cele 5 zile, se scurge siropul si se toarna in sticle sterilizate.

Se pastreaza in camara la loc ferit de soare, sau mai sigur, se pastreaza in frigider.

 

RETETA IN IMAGINI

Sirop din flori de soc-0
Sirop din flori de soc-1
Sirop din flori de soc-2
Sirop din flori de soc-3

COMENTARII (16)

laura_n

laura_n 1

16.06.2014, 14:13

bravoo, Cris! ai facut o alegere buna!

Raluca57

Raluca57 1

25.07.2014, 08:33

O bunatate siropul, f aromat. Pacat ca am descoperit prea tarziu reteta, pe finalul florilor de soc. Ne-a placut mult. Anul viitor voi face muuuuuulte sticle.

Criss

Criss 1

25.07.2014, 10:27

Ma bucur ca ti-a placut. Si eu am sa fac mai mult anul viitor ca deja de mult s-a terminat siropul.

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinte cu carne si carnati
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!