Snitel de porc cu sos vanatoresc

de gaby_duceag in Porc, 20 Oct 2010 | 6745 vizualizari

 

INGREDIENTE

pentru snitele:

  • 8 bucati cotlet porc
  • 2 oua
  • faina
  • pesmet
  • sare, piper

pentru sos

  • 400 gr ciuperci
  • 200 ml vin
  • 200 ml smantana
  • doua cepe
  • patrunjel verde
  • doua cuburi knor vita

ulei

Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Snitel de porc cu sos vanatoresc:

Snitele:

Bucatile de cotlet batute cu ciocanul de carne, se condimenteaza cu sare si piper si se dau prin faina apoi prin ouale batute bine, apoi prin pesmet.

Se prajesc pe ambele parti si se scot pe o farfurie pe care am pus un servetel pentru a absoarbe uleiul . Se pastreaza la cald.

Sosul

Se incinge uleiul(4-5 linguri).

Se adauga ceapa taiata julien. Se caleste 2 minute dupa care se adauga ciupercile tocate (daca sunt proaspwete, fierte in prealabil pe jumatate, daca nu, direct din cutie, scurse). Se calesc 10 minute apoi adaugam peste ele vinul.

Fierbem totul la foc mediu 5 minute si adaugam cuburile de vita diluate in 200 ml apa.

Mai fierbem 10 minute si dregem totul cu smantana si patrunjelul verde tocat.

Potrivim gustul de sare si piper.

Servim snitelele acoperite de sos alaturi de un piure de cartofi.

Am mancat...prosteste:(. :d.

SURSA

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Snitel de porc cu sos vanatoresc" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Snitel de porc cu sos vanatoresc-0
Snitel de porc cu sos vanatoresc-1
Snitel de porc cu sos vanatoresc-2
Snitel de porc cu sos vanatoresc-3
Snitel de porc cu sos vanatoresc-4
Snitel de porc cu sos vanatoresc-5
Snitel de porc cu sos vanatoresc-6

COMENTARII (64)

gaby_duceag

gaby_duceag 1

19.11.2010, 11:15

Gabone9902

Gabone9902 1

20.11.2010, 08:46

gaby_duceag

gaby_duceag 1

20.11.2010, 08:51

ti-ai luat singur?))))

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!