Snitele de vita Stroganoff

de Mihaela11_jo in Vita, 1 Sep 2011 | 6159 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1/2kg  snitele de vita  
  • 1/2 lingurita piper proaspat macinat  
  • 4 linguri ulei de floarea soarelui  
  • 1 conserva de ciuperci feliate  
  • 1 ceapa de marime medie taiata marunt  
  • 3 linguri de faina  
  • 3 cani de supa pregatita cu 2 cuburi de Maggi de pui  
  • 3 linguri pasta de rosii nesarata  
  • 2 lingurite mustar uscat  
  • 1 lingurita oregano uscat  
  • 1 lingurita condiment mixt macinat  
  • 1 cutie de smantana Nestle  
  • cateva fire de frunza de patrunjel verde -
  • sare dupa gust
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Snitele de vita Stroganoff:

Snitelele se sareaza, se bat si se pipereaza. Se pot lasa bucati mai mari sau taia in fasii subtiri.

Uleiul se incalzeste intr-o tigaie anti aderenta si se soteaza mai intai ciupercile feliate cca 5 minute, apoi se pun pe un platou. Se caleste ceapa in acelasi ulei cca 5 minutesau pana ia o culoare aurie si se adauga ciupercilor. Se prajesc snitelele in acelasi ulei, 3-4 minute pe ambele parti.

Intr-o cratita de fiert sub presiune se pun snitelele, ceapa, ciupercile, supa de Maggi, pasta de rosii si condimentele. Se inchide cratita si  cand incepe sa fiarba mancarea ,se reduce focul la minimum si se lasa 30 de minute.

Se amesteca intr-un bol  faina cu smantana , se subtiaza cu supa in care au fiert snitelele si se adauga mancarii( de preferinta strecurata, pentru a nu se forma cocolosi). Se fierbe inca 3-4 minute pana se ingroasa, amestecand mereu. La ultimele clocote se adauga frunza de patrunjel  verde.

Se serveste cu garnitura  de piureu de cartofi sau orez cu legume.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Snitele de vita Stroganoff" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pui cu ciuperci in sos de rosii - Simplu si rapid

de laura_n 7

ieri la 14:48

Cornuri pufoase cu magiun si nuci - Reteta usoara si gustoasa

pe 16.07 la 18:12

Șnițel crocant în crustă de semințe cu sos de ciuperci – Rețeta delicioasă și ușor de preparat

pe 16.07 la 09:53

TOP
utilizatori

RODIMUR

507 puncte

Rocsi

505 puncte

vasimur

145 puncte

Sidy

103 puncte

MotanLaOale

67 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
RETETA RECOMANDATA
Placinta englezeasca cu vita si Guiness