Snitele de vita Stroganoff

de Mihaela11_jo in Vita, 1 Sep 2011 | 4027 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1/2kg  snitele de vita  
  • 1/2 lingurita piper proaspat macinat  
  • 4 linguri ulei de floarea soarelui  
  • 1 conserva de ciuperci feliate  
  • 1 ceapa de marime medie taiata marunt  
  • 3 linguri de faina  
  • 3 cani de supa pregatita cu 2 cuburi de Maggi de pui  
  • 3 linguri pasta de rosii nesarata  
  • 2 lingurite mustar uscat  
  • 1 lingurita oregano uscat  
  • 1 lingurita condiment mixt macinat  
  • 1 cutie de smantana Nestle  
  • cateva fire de frunza de patrunjel verde -
  • sare dupa gust
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Snitele de vita Stroganoff:

Snitelele se sareaza, se bat si se pipereaza. Se pot lasa bucati mai mari sau taia in fasii subtiri.


Uleiul se incalzeste intr-o tigaie anti aderenta si se soteaza mai intai ciupercile feliate cca 5 minute, apoi se pun pe un platou. Se caleste ceapa in acelasi ulei cca 5 minutesau pana ia o culoare aurie si se adauga ciupercilor. Se prajesc snitelele in acelasi ulei, 3-4 minute pe ambele parti.


Intr-o cratita de fiert sub presiune se pun snitelele, ceapa, ciupercile, supa de Maggi, pasta de rosii si condimentele. Se inchide cratita si cand incepe sa fiarba mancarea ,se reduce focul la minimum si se lasa 30 de minute.


Se amesteca intr-un bol faina cu smantana , se subtiaza cu supa in care au fiert snitelele si se adauga mancarii( de preferinta strecurata, pentru a nu se forma cocolosi). Se fierbe inca 3-4 minute pana se ingroasa, amestecand mereu. La ultimele clocote se adauga frunza de patrunjel verde.


Se serveste cu garnitura de piureu de cartofi sau orez cu legume.


Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Snitele de vita Stroganoff" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (16)

anomisana 1

07.09.2011, 11:41

Vita Stoganoff...un deliciu de mare rafinament

Mihaela11_jo 1

08.09.2011, 17:26

Ana

Bya Ralu 1

19.10.2012, 21:50

imi place reteta,o salvez

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

6150 puncte

MotanLaOale

4939 puncte

mirela0911

4567 puncte

 Adi

4424 puncte

Rocsi

4027 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Mancare de legume cu pulpe de pui
  • 18

    J

  • 19

    V

  • 20

    S

  • 21

    D

  • 22

    L

  • 23

    MA

  • 24

    MI

RETETA RECOMANDATA
Tocanita cu vita