Sorbet de pepene galben, limoncello si fructul pasiunii

de Catalina L in Cook and smile, 5 Noi 2017 | 1352 vizualizari

 

Rezultatul este proaspăt, racoritor și foarte aromat.
Este un preparat din pulpa de fructe si sirop de zahar.
Spre deosebire de inghetata nu contine lapte sau smantana.
https://blogulluicatalina.blogspot.com/2017/08/sorbet-de-pepene-galben-limoncello-si.html

 

INGREDIENTE

  • 450 g pulpa de pepene galben
  • 150 ml de apa
  • 130 g de zahar
  • 2 fructe pasiunii
  • 1 lingura lichior de lamaie limoncello
  • 2 albusuri de ou
Portii: 8
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sorbet de pepene galben, limoncello si fructul pasiunii:

Se prepară un sirop din apă și zahăr într-o cratiță. Se fierbe timp de 2 minute si se lasa să se răcească.


Se taie pepenele în două, îndepărtați semințele. Se scoate pulpa si se da prin mixer. Se amestecă piureul de pepene galben cu lichiorul limoncello si cu siropul racit.


Taiati fructele pasiunii in 2, scoateti pulpa si semintele si treceti-le printr-o sita pentru a recupera sucul. Pastrati o lingura de seminte.


Adaugati sucul si semintele in piureul de pepene.


Bateti albusurile spuma si le incorporati .


Plasati compozitia in sorbetiera si lasati timp de 45 minute.


Puneti la congelator pentru 1 ora si puteti servi.


Daca nu aveti sorbetiera, turnati compozitia intr-o cutie de plastic cu capac si dati-o la congelator 30 de minute.


Scoateti, mixati si dati din nou la congelator timp de 30 de minute.


Repetati de 2 ori. Astfel sorbetul nu va avea cristale de gheata.


Gustul pepenului galben este predominant, acest sorbet este de mare finețe, il voi reface cu siguranta.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Sorbet de pepene galben, limoncello si fructul pasiunii" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (15)

RuxyRux 1

05.11.2017, 23:02

Perfect desert!

miki_a 1

06.11.2017, 06:52

Mi-e dor de Soare....🍧🍧🍧

dantes 1

06.11.2017, 07:10

Delicios!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

4153 puncte

mihaelar63

3228 puncte

mirela0911

3166 puncte

 Adi

3000 puncte

Constelatialeu

2333 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Limoncello