Sos de rosii cu chiftele si paste umplute

de alinutzika in Paste, 6 Sep 2011 | 3748 vizualizari

 

O mancare foarte buna, de care sotul meu a fost incantat!

 

INGREDIENTE

  • Pt garnitura:
  • 1 punga paste umplute (eu am avut paste umplute cu feta si spanac)
  • 1 lingurita unt
  •  Pt chiftele: 
  • 1/2 kg carne tocata
  • 2 oua
  • 2 catei usturoi tocati
  • 1/2 ceapa tocata
  • 1 ardei rosu tocat
  • 1 felie de paine inmuiata in lapte
  • pesmet (o cana de cafea)
  • patrunjel tocat
  • sare, piper
  • Pt. sos:
  • 300 ml bulion de casa
  •  1 lingura de unt
  • 1 lingura de faina
  • sare, piper
  • 2 foi dafin
  • patrunjel

Portii: 3
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sos de rosii cu chiftele si paste umplute:

Se prepara mai intai chiftelele. Se amesteca bine toate ingredientele. Trebuie sa rezulte o compozitie destul de solida, asa incat sa putem face usor bilutele de chiftele. Daca e prea moale, mai adaugati pesmet sau paine. Se prajesc in baie de ulei sau la cuptor.


Puneti pastele la fiert in apa si putina sare.


Intre timp, preparati sosul. Puneti intr-o oala untul la topit, pe foc, iar cand e moale adaugati faina. Nu lasati untul sa se topeasca de tot si sa devina lichid, sau sa fiarba. Amestecati bine cu telul de mamaliga, ca sa nu se faca cocoloase, apoi adaugati bulionul. Condimentati.


Cand sosul e fiert pe jumatate, adaugati chiftelele si lasati-le sa se patrunda bine, aprox.. 5 minute, apoi presarati patrunjelul tocat si stingeti focul. Pastele fierte si scurse de apa se amesteca fierbinti cu untul.


Se asaza pe farfurie, iar lanaga ele se pune sosul si chiftelutele. Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Sos de rosii cu chiftele si paste umplute" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (20)

alinutzika 1

08.09.2011, 00:44

Gaby, Horia...va multumesc!

kamy 1

09.09.2011, 20:59

tare buna papica

mamaieelena 1

23.09.2011, 16:37

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Panacris

5592 puncte

Lau

Lau 9

4159 puncte

Constelatialeu

3711 puncte

RODIMUR

2956 puncte

Rocsi

2904 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Rosii uscate, conservate in ulei
  • 18

    V

  • 19

    S

  • 20

    D

  • 21

    L

  • 22

    MA

  • 23

    MI

  • 24

    J

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Supa crema de rosii, cu parmezan si crutoane

de RODIMUR 7

ieri la 22:49

Chec cu pere si ciocolata

de oanapl 6

pe 22.09 la 22:34

Ciorba radauteana

de oanapl 6

pe 22.09 la 22:12

Desert chec cu cacao si banane

pe 21.09 la 16:28

Piept de pui cu mustar si portocale, la punga

de RODIMUR 7

pe 21.09 la 12:01

RETETA RECOMANDATA
Paste cu parizer