Sos vanatoresc cu ceafa de porc

de diaconta in Sosuri, 22 Mai 2011 | 7091 vizualizari

 

Foarte bun acest sos,asa ca am pus doar foarte putina carne langa el,era pacat sa-i stric gustul.

 

INGREDIENTE

  • 4 morcovi
  • o telina mica
  • o ceapa uscata mai maricica(cum ar zice Kamy)
  • ceapa verde 2 fire
  • ciuperci din conserva
  • 4 catei de usturoi
  • ardei kapia rosu
  • 2 rosii
  • 2 linguri smantana
  • 1 lingura amidon
  • sare
  • piper
  • marar si patrunjel
  • supa de pui

 

Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sos vanatoresc cu ceafa de porc:

Morcovii se curata si se taie cubulete.La fel si ceapa uscata , cea verde si ardeiul rosu.Telina se razuieste.Ciupercile le-am taiat doar in jumatati.

Intr-un vas de lut se pune putin ulei si se pun toate legumele la prajit cateva minute.Apoi se adauga supa de pui si se lasa sa fiarba cu vasul acoperit cam 15 minute.Apoi adaugam usturoiul zdrobit si tocat marunt,rosiile taiate cubulete si ciupercile.Condimentam,mai lasam sa se intrepatrunda aromele,iar la final adaugam doua linguri de smantana amestecate cu putin amidon alimentar.

Mai adaugam si verdeata (mararul ii va da un gust deosebit) si gata sosul.

L-am servit cu ceafa de porc la cuptor,dar parca eu as fi preferat sosul singurel.

 

RETETA IN IMAGINI

Sos vanatoresc cu ceafa de porc-0
Sos vanatoresc cu ceafa de porc-1
Sos vanatoresc cu ceafa de porc-2
Sos vanatoresc cu ceafa de porc-3

COMENTARII (38)

diaconta

diaconta 1

23.05.2011, 20:09

Corina,hai cu berea ca eu am mancat

diaconta

diaconta 1

23.05.2011, 20:10

Eduard Lau Anca Diva

deyutzky

deyutzky 1

29.05.2011, 12:25

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!