Spaghetti carbonara

de ionix in Spaghete, 5 Mar 2010 | 13067 vizualizari

 

un fel de mancare simplu, rapid si gustos....

 

INGREDIENTE

 
  • 200 g spaghete
  • 2 oua
  • 200 g smantana
  • 200 g muschi tiganesc
  • 3 catei usturoi
  • 2 linguri cu ulei de masline
  • Sare, piper
   
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spaghetti carbonara:


Spaghetele se fierb al dente, trebuie lasate mai putin decat timpul normal de fierbere.


Dupa ce au fiert se strecoara si se trec printr-un jet de apa rece.


Cat timp fierb pastele, punem uleiul la incins in care calim muschiul tiganesc taiat cubulete mici.


Dupa 5 minute, de cand a inceput muschiul sa se caleasca, adaugam usturoiul taiat feliute si mai lasam 2-3 minute.


Peste muschiul calit cu usturoi punem spaghetele si le lasam 2-3 minute.


Ouale le batem bine cu sare si piper .


Smantana o punem peste oua si amestecam bine.


Amestecul cu smantana il turnam peste spaghete si amestecam intruna, cat tim sta la foc mediu, pana cand incepe a patrunde sosul in spaghete. Eu le-am tinut circa 5 minute.


Se servesc calde cu parmesan ras sau zeama de lamaie.



Pofta buna!


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghetti carbonara" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Caserola vidare 2.366 L

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei

Caserola vidare 1.893 L

- 20 %
129.99 lei
103.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (17)

ionix 1

14.04.2010, 21:28

Nelu, pe bucataras nu stiu cate participante la emisiune ai gasi pe aici majoritatea sunt maritate
sarut-mana mult pt reteta... te asteptam s-o gatesti si tu si s-o postezi spor la treaba in bucatarie

nana 1

03.05.2010, 23:15

mmmmm i-am facut si eu sotiorului meu si sunt delicioase.... si o sa fac si dupa reteta lui nelu71 .... daca tot e un asa bun bucataras ca suna tare bine reteta lui .... va doresc numai bine si sa mai postati retete de-astea delicioase

adasev12 1

24.03.2011, 00:20

f bune ionixule...si mie imi plac...si eu sun t in italia...si am reteta originala de carbonara...dar , chiar daca dl nelu sustine asta, nu are peperoncino....dar ma rog...fiecare cu reteta lui si cu obiceiul lui....pup si servesc o portie

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mirela0911

9160 puncte

Rocsi

7810 puncte

RODIMUR

7490 puncte

oanapl

7120 puncte

Constelatialeu

6700 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Spaghete Carbonara