Spaghetti cu carne tocata in sos de rosii

de Dya Daniela Andrei in Spaghete, 31 Aug 2013 | 25961 vizualizari

 

Gustos, simplu, rapid!

 

INGREDIENTE

  • 1 kg carne tocata de porc
  • 500 g spaghetti cu ou
  • 10 rosii potrivite
  • 50 g unt
  • 1 ardei iute
  • 2 cepe albe mari
  • 1 ardei capia rosu
  • 1 capatana de usturoi
  • 3 linguri cu ulei de masline
  • 2-3 frunzulite de busuioc verde
  • o legatura de verdeata proaspata: eu am folosit patrunjel
  • condimente dupa gust: sare, busuioc, un praf de chili, oregano
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spaghetti cu carne tocata in sos de rosii:

Tocam ceapa, ardeiul capia, pe cel iute si usturoiul si le punem la calit in cele trei linguri cu ulei de masline. Cand devin translucide, adaugam carnea tocata si o lasam sa se patrunda bine, amestecand din cand in cand. Intre timp trecem rosiile prin razatoare si le adaugam in tigaie, condimentand dupa gust. Lasam sa fiarba totul la foc potrivit, atat cat sa scada sucul de rosii si sa ii confere consistenta dorita.

Pastele le punem la fiert in apa, impreuna cu un praf de sare. Cand sunt gata, le trecem printr-un jet de apa rece si le lasam sa se scurga bine. Adaugam untul, le amestecam usor si le asezam "cuiburi" pe un platou/farfurie. Peste paste punem carnea in sos de rosii si pe deasupra presaram verdeata tocata!

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

Spaghetti cu carne tocata in sos de rosii-0
Spaghetti cu carne tocata in sos de rosii-1
Spaghetti cu carne tocata in sos de rosii-2
Spaghetti cu carne tocata in sos de rosii-3
Spaghetti cu carne tocata in sos de rosii-4
Spaghetti cu carne tocata in sos de rosii-5
Spaghetti cu carne tocata in sos de rosii-6
Spaghetti cu carne tocata in sos de rosii-7
Spaghetti cu carne tocata in sos de rosii-8
Spaghetti cu carne tocata in sos de rosii-9
Spaghetti cu carne tocata in sos de rosii-10
Spaghetti cu carne tocata in sos de rosii-11
Spaghetti cu carne tocata in sos de rosii-12

COMENTARII (28)

Dya Daniela Andrei

Dya Daniela Andrei 1

02.09.2013, 22:27

Merci!

simona72

simona72 1

03.09.2013, 08:30

Delicioase!!

Dya Daniela Andrei

Dya Daniela Andrei 1

03.09.2013, 09:09

Merci!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!