INGREDIENTE
Chifteluţe:
- 500 g carne tocată
- câte 1 legătură ceapă şi usturoi verde (doar partea albă)
- 1 felie mai groasă de pâine înmuiată în lapte şi scursă bine
- sare
- piper
- cimbru uscat
- mărar proaspăt
Sos:
- câte 1 legătură de ceapă şi usturoi verde (doar partea albă)
- ulei
- sos de roşii (passata)
- cimbru uscat
- 1 foaie de dafin
- vin roşu
- sare
- piper
- 200 g spaghetti
15comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Spaghetti cu sos si chiftelute:
Se amestecă bine carnea tocată (amestec sau de care preferaţi) cu verdeaţa tocată mărunt, pâinea, cimbrul, sare şi piper după gust. Se formează biluţe cu mâna unsă cu un pic de ulei. Se pun în tava tapetată cu hârtie de copt şi se dau la cuptor la 180 grade pentru 25-30 de minte (le verificăm din când în când să fie frumos rumenite). Se scot si se lasa la răcit.
Pastele se fierb conform indicaţiilor de pe ambalaj.
Pentru sos călim în 3 linguri de ulei ceapa şi usturoiul tocate mărunt. Punem vinul (tot vreo 3 linguri), apoi sosul de roşii (vreo 400 ml), cimbru, foaia de dafin, sare şi piper şi lăsăm la foc iute cam 5 minte, după care putem pune chifteluțele. Se mai lasă la foc mic preţ de vreo două clocote.
Se toarnă sosul peste spaghettele fierte şi se amestecă bine.
Se servesc porţii mari 🙂 presărate cu parmezan.
Poftă bună!
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
COMENTARII (15)
Mmmm, eu as veni la masa, sa ma servesti cu o portie! 
Cum sa refuzi asa ceva 
Tare bine arată!!
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2065 puncte
1400 puncte
1337 puncte
1018 puncte
950 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
