Spirale cu peşte

de botcrina in Fusilli, 28 Feb 2015 | 1260 vizualizari

 

Un meniu rapid şi gustos.

 

INGREDIENTE

  • 1 file pangasius
  • 500 g spirale
  • 1 morcov mic
  • 1 ceapă medie
  • 3 caţei de usturoi
  • 3 linguri pasta de roşii
  • sare, piper după gust
  • 1 linguriţă busuioc uscat
  • 100 ml ulei
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spirale cu peşte:

Curăţăm legumele şi le spălăm.

Răzuim morcovul pe răzătoarea mare, apoi îl călim în ulei încins, adăugăm ceapa cubuleţe şi lăsăm până se pătrund bine. Stingem cu pasta de roşii.

Curăţăm şi spălăm fileul de pangasius, apoi cu un şerveţel absorbant ştergem surplusul de apă de pe acesta. Porţionăm peştele în cubuleţe.

Punem peştele peste sosul care fierbe, condimentăm cu sare, piper după gust, lăsăm să fiarbă mestecănd din când în când, apoi spre final punem usturoiul tăiat fin şi busuiocul.

Până se pătrunde totul punem apa cu o lingură de sare, la fiert pentru paste.

Când fierbe apa turnăm pastele în aceasta şi le fierbem până devin aldente.

La final amestecăm pastele cu sosul de peste.

Se serveşte calduţ.

Poftă buna!

 

TIPS-URI

1

se poate folosi orice alt tip de paste sau peşte;

RETETA IN IMAGINI

Spirale cu peşte-0
Spirale cu peşte-1
Spirale cu peşte-2
Spirale cu peşte-3
Spirale cu peşte-4

COMENTARII (14)

botcrina

botcrina 1

03.03.2015, 10:43

Multumesc Dantes!

assya

assya 1

02.05.2015, 08:08

bun bun bun! probat si apreciat de tot familionul meu! felicitari!!

nana1

nana1 1

18.05.2015, 19:09

Excelenta!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!