Sprot in sos tomat

de alinutzika in Peste, 7 Oct 2012 | 10870 vizualizari

 

Ador soiul acesta de peste mic, pentru gustul lui, pt faptul ca nu trebuie curatat de solzi, pt ca nu stau cu frica oaselor si pentru ca e foarte ieftin. Sunt deliciosi prajiti in faina, sau simplu, cu sare, sau cu mujdei de usturoi sau, ca azi, in sos tomat.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg sprot
  • 2 cepe mari
  • 2 ardei rosii
  • 1 morcov mare
  • 3-4 catei usturoi
  • 500 ml pasta de rosii
  • condimente: sare(daca mai e nevoie, pt ca pestele e sarat), piper,oregano uscat
  • verdeata frunze: patrunjel, telina
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sprot in sos tomat:

Pestisorii se spala bine. Persoanele care sunt mai sensibile, pot taia si capul pestisorilor. Eu nu am facut asta. I-am prajit in baie de ulei si i-am scos intr-un castron.

Am calit legumele tocate marunt , la foc mic, in putin ulei. Cand au fost calite, am adaugat pasta de rosii, si am lasat sa fiarba impreuna , la foc mediu, vreo 20 de minute sau pana cand a inceput sa scada sosul si sa se ingroase putin. Intre timp, condimentam.  Am adaugat pestele si am mai lasat 10 minute, reducand focul, si amestecand usor din cand in cand. Inainte cu cateva minute de a opri focul, adaugam usturoiul tocat. Oprim focul si adaugam verdeata tocata ff marunt.

Daca ti-a placut reteta noastra "Sprot in sos tomat" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (12)

gaby_gabytza 1

07.10.2012, 22:59

Bya Ralu 1

12.10.2012, 17:25

ce bunatate

Zina SiSirboiu 1

26.01.2019, 16:35

Acum am făcut și eu aceasta reteta, este foarte bună, eu am adăugat un ingredient în plus:2-3catei de usturoi în sosul de marinat. DELICIOS

COMENTEAZA

CONCURS CULINAR - ARATA-NE CE GATESTI CU AJUTORUL CROCK POT SI NOI TE PREMIEM!
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mirela0911

6643 puncte

Panacris

3872 puncte

Rocsi

2943 puncte

 Adi

2871 puncte

Constelatialeu

2364 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Pestisori