Stiuca pe pat de legume

de anca_rm in Peste, 22 Feb 2016 | 787 vizualizari

 

O reteta perfecta pentru cina.


O reteta sanatoasa, rapida si gustoasa.


Stiuca este un peste rapitor foarte lacom de apa dulce. Unii il numesc "rechinul apelor dulci"


Carnea ei este gustoasa, slaba si ferma. Este un peste care se consuma bine sarat sau in sos de rosii. 

 

INGREDIENTE

  • -1 bucata stiuca (aproximativ 1kg)
  • -3 cepe mari
  • -2 morcovi
  • -2 catei usturoi
  • -sare
  • -piper
  • -foi dafin
  • -200 ml vin alb
  • -1 rosie
  • -1/2 lamaie
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Stiuca pe pat de legume:

Stiuca am curatat-o de solzi si am spalat-o bine in apa rece. Am uscat-o in prosoape de hartie .

Asezonam cu sare si piper si in interiorul ei asezam frunze de dafin.

Morcovul l-am taiat cu curatatorul de legume in fasii lungi si subtiri.

Ceapa,usturoiul si rosia  rondele.

Intr-o tava antiaderenta am pus morcovi, ceapa si usturoiul imprastiate pe toata suprafata ei. Deasupra am asezat stiuca intreaga si peste rondele de rosii.

Am stropit cu zeama de lamaie, am turnat vinul si am pus tava in cuptorul preincalzit la 180 grade pana cand a fost gata (aproximativ 20 minute).

 

 

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Stiuca pe pat de legume" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Stiuca pe pat de legume-0
Stiuca pe pat de legume-1
Stiuca pe pat de legume-2
Stiuca pe pat de legume-3
Stiuca pe pat de legume-4
Stiuca pe pat de legume-5

COMENTARII (9)

Gherca Daniela

Gherca Daniela 1

22.02.2016, 18:05

Bya Ralu

Bya Ralu 1

23.02.2016, 22:54

mirela0911

mirela0911 1

25.02.2016, 18:18

Bun bun!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Chec savarina cu frisca si capsuni
  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!