Stridii cu sos de ceapa si unt

de Bya Ralu in Fructe de mare, 22 Iun 2012 | 4717 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 bucati de stridii
  • 1/2 ceapa alba
  • unt
  • vin alb sau rosu(eu am avut doar rosu)
  • patrunjel
  • condimente
Portii: 1
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Stridii cu sos de ceapa si unt:

Se spala fiecare bucata foarte bine, se freaca cu peria de sarma pentru a inlatura totul. Se pune intr-o tava si se da la cuptor 10-15 minute. Intr-o tigaie se pune unt si ceapa taiata marunt, se lasa pana se rumeneste, dupa care se stinge cu 1/2 cana de vin alb sau rosu, se adauga si putin patrunjel tocat. Se adauga vegeta, piper alb, salvie, rozmarin si putin ardei iute. Se lasa cca 10 minute. Cand a trecut timpul pentru cuptor, se scoate tava, stridiile se desfac de la mijloc cu un cutit, se scoate fiecare bucatica cu grija, se clateste cu apa rece si se adauga in tigaie cu sosul format. Cochiliile se spala bine si pe fiecare se adauga o bucata de stridie cu sosul format. Se stropesc toate cu multa zeama de lamaie si se pune putin patrunjel tocat


 

TIPS-URI

1

Nu trebuie sa lipseasca un savignon blanc sau o sampanie

Daca ti-a placut reteta noastra "Stridii cu sos de ceapa si unt" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (26)

Bya Ralu 1

12.03.2013, 20:57

crisulina asa e

Krystyan Trendy 1

07.12.2013, 18:23

interesanta reteta

Bya Ralu 1

07.12.2013, 19:13

mersi

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!