Stridii cu sos de vin

de Satisfyyourcravings in Fructe de mare, 6 Dec 2012 | 2937 vizualizari

 

Stridiile se pot consuma și crude cu lămâie, însă eu le prefer gătite.

 

INGREDIENTE

  • 8 stridii întregi
  • 20 ml vin
  • puțină sare
  • 2 lingurițe de ulei
  • 2 căței de usturoi tocat
  • 1 lămâie tăiată în sferturi
  • 1 baghetă cu unt pentru servit
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Stridii cu sos de vin:

Stridiile se periază și se deschid cu un cuțitaș special. Ar trebui să curgă apă sărată din ele. Se scoate carnea din cochilie și se curăță. Se păstrează cochiliile.


Într-un wok se încălzește puțin ulei, se adaugă usturoiul și se călește până capătă o culoare aurie. Se adaugă stridiile si de gătesc pentru 1-2 minute. Se adaugă vinul și sarea și se mai lasă 1 minut.


Se așează carnea înapoi în cochilii, se stopesc cu sosul rămas în tigaie și se servesc cu baghetă cu unt caldă și lămâie.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Stridii cu sos de vin" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (17)

Satisfyyourcravings 1

07.12.2012, 11:15

În Rotterdam, se găsesc la piaţa organizată în weekend.

ANNA_46 1

07.12.2012, 13:57

Mmm.....cum arata , tare bine as trai eu pe acolo

Sim0na 1

07.12.2012, 14:35

n-as refuza o portie!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Stufat cu carne de porc

de ancutsa 5

ieri la 22:30

Cuburi de biscuiti cu cocos si rulouri cu vanilie

de GeorgiG 5

ieri la 22:03

Clatite aperitiv cu pate si cascaval

de Rocsi 9

ieri la 19:08