Sufleu de cartofi cu bacon si ceapa verde

de Dya Daniela Andrei in Aperitive / Garnituri, 17 Mai 2013 | 1952 vizualizari

 

Usor, spumos, gustos!

 

INGREDIENTE

  • 1,5 kg cartofi
  • 5 oua
  • marar
  • 200 g bacon
  • 50 - 70 g unt
  • 250 g cas proaspat
  • 10 fire de ceapa verde
  • 3 linguri cu smantana
  • condimente: sare, chili, tarhon dupa gust
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sufleu de cartofi cu bacon si ceapa verde:

Curatam cartofii, ii spalam si ii punem la fiert intr-o oala cu apa, atat cat sa ii acopere.

Intre timp taiem baconul in felii subtiri sau in cuburi (cum preferati) si ceapa verde si le punem la calit in putin ulei, pana baconul se rumeneste usor iar ceapa devine translucida. Cand au fiert suficient, pasam cartofii impreuna cu untul si condimentele, adaugand pe rand smantana (incorporam usor), ouale si casul ras.

Omogenizam compozitia si o turnam intr-o tava/forma unsa cu putin ulei. Deasupra punem baconul si ceapa, presaram putin marar si dam la cuptor pana se rumeneste frumos. Veti avea un sufleu pufos si spumos!

Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

Trebuie avut grija ca in tava in care punem sufleul sa ramana un spatiu de 2-3 cm deasupra, deoarece va creste si va da pe dinafara.

2

Am vazut multe retete de sufleuri in care se foloseste praful de copt, eu una, nu il recomand pentru ca nu ii vad necesitatea. Sufleul va creste oricum!

3

Dupa ce ati inchis cuptorul, lasati sufleul sa se raceasca usor in interiorul acestuia, pentru a nu se lasa.

Daca ti-a placut reteta noastra "Sufleu de cartofi cu bacon si ceapa verde" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Sufleu de cartofi cu bacon si ceapa verde-0
Sufleu de cartofi cu bacon si ceapa verde-1
Sufleu de cartofi cu bacon si ceapa verde-2
Sufleu de cartofi cu bacon si ceapa verde-3
Sufleu de cartofi cu bacon si ceapa verde-4
Sufleu de cartofi cu bacon si ceapa verde-5
Sufleu de cartofi cu bacon si ceapa verde-6
Sufleu de cartofi cu bacon si ceapa verde-7
Sufleu de cartofi cu bacon si ceapa verde-8
Sufleu de cartofi cu bacon si ceapa verde-9
Sufleu de cartofi cu bacon si ceapa verde-10
Sufleu de cartofi cu bacon si ceapa verde-11
Sufleu de cartofi cu bacon si ceapa verde-12
Sufleu de cartofi cu bacon si ceapa verde-13
Sufleu de cartofi cu bacon si ceapa verde-14
Sufleu de cartofi cu bacon si ceapa verde-15
Sufleu de cartofi cu bacon si ceapa verde-16
Sufleu de cartofi cu bacon si ceapa verde-17
Sufleu de cartofi cu bacon si ceapa verde-18

COMENTARII (32)

Dya Daniela Andrei

Dya Daniela Andrei 1

17.05.2013, 22:28

Multumesc fata draga!

diana_k

diana_k 1

17.05.2013, 23:19

o bunatate de mancare

Dya Daniela Andrei

Dya Daniela Andrei 1

18.05.2013, 10:10

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!