Sufleu de ciocolata

de simona72 in Prajituri, 16 Feb 2013 | 3515 vizualizari

 

Nu am mai facut niciodata un astfel de desert, am reteta mei demult in retetar preluata de la nu mai stiu cine. Din cite stiu eu este un desert pretentios si cred ca deaia nici nu l-am incercat pina acum, a iesit bun, dar astept pareri pro si contra la acest desert si daca a iesit cit de cit...

 

INGREDIENTE

  • 1 lingura de unt
  • 3 lingurite de zahar fin
  • 2 linguri de zahar
  • 3 oua
  • 50 gr ciocolata amaruie
  • 2 linguri lichior eu am avut visinata
  • un praf sare
  • zahar pudra pt decor si cirese confiate
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sufleu de ciocolata:

3 forme de sufleu se ung cu unt, se pune cite o lingurita de zahar fin in fiecare forma si se tapeteaza forma cu zaharul. Se pun la frigider pina terminam compozitia. Ciocolata se topeste pe baine-marie, se da deoparte si se adauga galbenusurile amestecate cu visinata. Albusurile se bat spuma cu un praf de sare, se adauga 2 linguri de zahar si se bat pina spuma se intareste si devine lucioasa.

Un sfert din spuma de albusuri se amesteca cu ciocolata topita, se incorporeaza bine, se adauga si restul de albusuri, dar fara a amesteca prea repede pt a pastra consistenta lor. Scoatem formele din frigider si le umplem cam treisfert. Le dam la cuptorul incins la 200 grade pt 15 minute. Se servesc calde pudrate cu zahar si cirese confiate.

TIPS-URI

1

Mie mi-a mai ramas din compozitie pt inca 2 forme,poate formele mele sunt prea mici.

2

Au crescut f frumos, apoi s-au lasat, suprafata era mai tare iar mijlocul moale si cremos.

Daca ti-a placut reteta noastra "Sufleu de ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

COMENTARII (11)

mamaieelena 1

16.02.2013, 22:35

deci ti-a iesit ca la carte asa trebuie sa fie sufleul de ciocolata cum l-ai descris mai sus

simona72 1

16.02.2013, 22:47

multumesc

diaconta 1

17.02.2013, 12:03

super

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 Chupe de camarones- supa peruana de creveti.Reteta nr.46  din  Best soups in the World

de Ksenya 5

ieri la 13:30

Prajitura de post cu foi si crema de budinca cu suc Fanta

de Caty 2

pe 26.03 la 19:44

Reteta de pui cu sos de parmezan si usturoi

pe 26.03 la 18:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

cristeena20

3400 puncte

Ksenya

2173 puncte

RODIMUR

2032 puncte

Catalina L

1627 puncte

oanapl

1573 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Moelleux au chocolat